Традиции еврейской кухни. Еврейская кухня - рецепт приготовления с фото. Как приготовить салат из фенхеля с петрушкой

Еврейская гастрономия, в отличие от многих других кухонь мира, подчинена строгому своду религиозных правил. Все блюда готовятся в соответствии с кашрутом - требованиям Галахи, еврейского Закона. Так, по закону строго запрещено сочетать мясные и молочные продукты, употреблять свинину, верблюжатину, мясо дамана и зайца, а также насекомых, земноводных и пресмыкающихся. Кошерными считаются только одновременно жвачные и парнокопытные - коровы, козы, овцы, жирафы, лоси. Разрешается употреблять мясо птиц - гусей, кур, индеек, перепел, уток. Забой животных осуществляется также по особым правилам. Что касается рыбы, она мясом не считается; кошерная рыба должна иметь чешую и плавники.

Перед приготовлением продукты тщательно осматриваются и моются. Они не должны иметь никаких дефектов.

Стоит также отметить, что традиционная еврейская кухня делится на ашкеназскую и сефардскую. Евреи, проживающие в Европе, придерживаются традиций первой, в то время как евреи ближнего востока - второй.

Давайте посмотрим на нее немного поближе …

Древняя культура со своими традициями и правилами удерживает этот рассеянный по всему миру народ в единой целостности сильнее любых границ. Давно бы стерлась с лица земли гонимая нация, если бы голоса предков, звучащие в каждодневном укладе жизни, рецептах блюд, благословениях перед едой, священных праздниках и обычаях, не рассказывали об истории и нравах родного народа, не заботились о единстве и здоровье своих детей. Крепости и живучести традиций этого удивительного народа нам, детям современной цивилизации с ее хаотичным укладом и ритмом, остается только удивляться, проникаясь чувством глубокого уважения к рациональной и жизнелюбивой культуре.

Взглянув на еврейский календарь, неподготовленный человек просто растеряется. Месяцы года, названия и продолжительность которых лишь незначительно отличаются в разных странах мира, у евреев соответствуют движению Луны и называются совсем по-другому. Но самое интересное – это праздники, со своими меняющимися датами, особенностями и традициями, столь не похожие на те, к которым мы привыкли: Новый год (или День рождения) деревьев, Королевская Суббота, Праздник кущей (шалашей), Ханука – праздник света, Судный День, «молочный» праздник года Шавуот, и только Пасха – Песах откликается в душе чувством радостной причастности. В еврейской кухне каждый праздник имеет свой сценарий, свои правила и запреты, свое особое меню. Выставляемые на стол блюда могут рассказать о том, какое на дворе время года, день недели или праздник. Изобилие блинчиков и масляных пончиков укажет на зимний праздник Ханука, а сладкие треугольные пирожки с маком или вареньем расскажут о наступлении яркого и веселого праздника Пурим, знаменующего начало весны.

Духовное содержание трапезы определяется не тем, насколько она разнообразна и обильна, а в какое время, из каких продуктов, для какого случая приготовлена. Ведь согласно Торе – священной книге еврейского народа, еда – это первая ступень процесса облагораживания человека. Питаться только ради насыщения или наслаждения считается низшим уровнем поведения, ведь пища в первую очередь несет духовную силу, принимать ее нужно правильно, не забывая благословлять и благодарить Бога. Поэтому и приготовление еды приравнивается к обряду священнодействия.

Вот, например, обычное повседневное занятие – выпечка кошерного хлеба. От приготовленного по еще бабушкиному рецепту теста отделяют маленький кусочек и бросают в огонь. Этот «хлебный дар» – халу – в далекие времена вместо огня относили священникам в качестве приношения, а впоследствии обычай трансформировался в жертвоприношение хлеба огню. Отделение халы считается почетной обязанностью хозяйки. И по сей день в Израиле и за его пределами еврейские женщины, следующие традициям национальной кухни, неукоснительно исполняют эту древнюю заповедь.

Израильская кухня уникальна и разнообразна, ее история неотделима от истории самого народа. В основе этой кухни – рецепты с преобладанием зерновых культур, ведь древний еврейский народ – это земледельцы. Питались они преимущественно плодами, злаками и бобовыми. Щедрые благодатные почвы обеспечивали богатыми урожаями и людей, и скот. Молочные продукты, яйца, немного мяса (животные больше нужны были в хозяйстве, чем на столе), рыба по праздникам, разнообразные мучные и овощные блюда, немного специй, чтобы не нарушить вкус блюда, мед, орехи, фрукты – вот примерный рацион в те давние времена.

Но история еврейского народа полна трагических поворотов. С вынужденным расселением из родных мест по другим странам, адаптацией к новым продуктам и кулинарным традициям изменялась и еврейская кухня. Изменялась, но не исчезала, и как губка впитывала местные кулинарные особенности и колорит. Закономерное и неизбежное взаимовлияние культур разных народов приносило свои чудесные плоды. Так появился мясной суп-гуляш, полюбившийся евреям из Венгрии, штрудель с сухофруктами – подарок от евреев из Австрии, фалафель – знаменитый гороховый «фаст-фуд», который с любовью готовят в странах Ближнего Востока, и еще много-много рецептов, пришедших из других стран и укоренившихся в еврейских «поваренных книгах».

В традициях приготовления пищи еврейского народа сформировались свои излюбленные приемы и особенности, иногда диктуемые условиями местности проживания, иногда религиозными правилами и обычаями. Для еврейской кухни характерна несложная, но длительная тепловая обработка: отваривание, тушение с водой и под крышкой, реже используется запекание в духовке. В результате многочасовой тепловой обработки получаются традиционные цимесы, чолнты, густые наваристые бульоны, обязательно с огромными клецками из мацы – кнейдлах, тушеное кисло-сладкое мясо – это все блюда, в которых составляющие ингредиенты долго томятся и вывариваются, пропитываясь ароматом специй и превращаясь в однородную, нежную массу с новым вкусом.

Очень популярны в еврейской кухне блюда из яиц: вареных, сырых, жареных. Взбитые яичные заливки используются для приготовления кугелей из мацы, рыбы, овощей. В пресное тесто добавляют желтки, а из сваренных вкрутую и рубленых яиц готовят закуски и салаты.

Блюда из рыбы – это целая отдельная область кулинарного искусства еврейского народа. Фаршированная целиком или кусочками, варенная в бульоне или запеченная, рыбные котлетки, студень, форшмак – самые любимые и распространенные блюда национальной кухни, известные во всем мире. На праздничном столе рыба приобретает дополнительное символическое значение – выложенная целиком с головой на блюдо, она символизирует мудрость и цельность жизни.

Обязательными компонентами почти всех блюд, но только в ограниченном количестве, являются пряности: анис, мускатный орех, укроп, черный перец. Их добавляют для вкуса, аппетита, хорошего пищеварения, с целью более долгой сохранности пищи. Старая еврейская поговорка гласит: «В пище без пряностей нет ни пользы, ни радости». Также для повышения вкусовых качеств супов, бульонов, рыбных и мясных блюд используют пряные овощи: корень сельдерея и петрушки, лук, чеснок и т. д.

Самая главная особенность, без чего и всей еврейской кухни просто бы не было,– это соблюдение основных религиозных правил подбора и приготовления продуктов – правил Кашрута. В каком бы месте не оказывались представители этого народа, основой ведения домашнего хозяйства и приготовления пищи для них всегда оставались религиозные законы питания. Евреи питаются только «подходящей», кошерной пищей, т. е. той, которую готовят в соответствии с законами Кашрута.

Правила Кашрута

Вопреки распространенному заблуждению, раввины и другие еврейские религиозные деятели не принимают участия в приготовлении кошерной пищи, вернее, они могут участвовать, но это не является определяющим фактором. Блюдо будет считаться кошерным, если при его приготовлении соблюдались следующие простые, но обязательные к исполнению правила:

Разрешается есть мясо только травоядных животных: крупного рогатого скота, овцы, козы, а также мясо диких животных, таких как олень и косуля. Считается, что чем ближе животное к растительному миру, тем меньше агрессии оно передает человеку и тем меньше в нем проявляются животные инстинкты. Таким образом, мясо хищников, а также свиней запрещено. Это же положение касается и птиц, только помимо хищных, запрещены еще певчие и экзотические.
Кошерными считаются только те виды рыб, которые имеют чешую и плавники. Сом, осетр, стерлядь, угорь, белуга и др. запрещено употреблять в пищу, так как их чешуя не может быть отделена от кожи. Также некошерными считаются остальные обитатели водоемов: моллюски, крабовые, кальмары, креветки и пр.
Все части запрещенных животных, птиц и рыб тоже считаются некошерными (например, черную икру есть запрещено, т. к. она от некошерной рыбы).
Животные и птицы, предназначенные в пищу, должны быть убиты в соответствии с «шехитой» – еврейскими правилами забоя, т. е. очень быстро, безболезненно, специально обученными людьми. Эти ограничения не распространяются на разрешенную рыбу.

Тора категорически запрещает употреблять в пищу любую кровь, считая, что в крови содержится душа животного или птицы. Поэтому, если вы купили свежее или мороженое мясо, а на упаковке стоит «ло мукшар», что значит «не откошеровано», то из него обязательно нужно удалить всю кровь. Для этого необходимо хорошо промытые куски мяса опустить на несколько часов в воду (не более суток), затем дать воде стечь, мясо посолить и откинуть на наклонную плоскость еще на час, тогда оставшаяся кровь стечет и мясо будет откошеровано. Если в яйцах разрешенных птиц содержится хотя бы капля крови, их нельзя употреблять в пищу, поэтому лучше перед использованием разбить яйцо в стеклянный стакан, во избежание порчи всего блюда. Печень кошерных животных и птиц обескровливается только поджариванием.
Все виды насекомых запрещено употреблять в пищу. Поэтому еврейские хозяйки очень большое внимание уделяют предварительной обработке продуктов, тщательно перебирая крупы, просеивая муку, осматривая овощи, фрукты и зелень на предмет жучков и гусениц. Зелень рекомендуется замочить в слабом растворе соли или уксуса, а затем хорошенько промыть.
Вся еда, в соответствии с правилами Кашрута, делится на мясную, молочную и нейтральную, «парве». Строжайше запрещено как употреблять, так и готовить одновременно молочную и мясную пищу. Это касается не только самого мяса и молока, но и животных продуктов, например, животного жира или сливочного масла, сыра, творога и т. д. Прием молочной пищи должен быть отделен от приема мясной как минимум на 6 часов, если же мясная пища принимается после молочной, то достаточно разницы между приемами в 1 час. Исключением является твердый сыр, после него интервал тоже должен быть не менее 6 часов. Рыба, яйца, все растительные продукты относятся к «парве» и могут сочетаться как с мясными, так и с молочными продуктами. Это разделение касается не только самих продуктов, но и посуды, в которой они готовятся. Разделочные доски, сковороды, ножи, кастрюли и тарелки для мясного ни в коем случае не должны смешиваться или быть использованы для молочного. Мыть такую посуду нужно тоже раздельно. Если случайно на посуду для молочного попали содержащие мясо продукты, то такую посуду нужно кошеровать: кипятить или прокаливать.
Во время празднования Песах (Пасхи) Кашрутом запрещено употреблять в пищу «хамец» – блюда с использованием любой закваски (дрожжевой хлеб, пиво, уксус и т.д.). Вместо хлеба готовят «мацу» – тонкие лепешки, которые замешиваются и пекутся за очень короткое время, чтобы тесто не успело закиснуть.
Вино, если оно произведено не евреем, считается некошерным продуктом.
Все остальные продукты, если они не содержат пищевых добавок, разрешены.

Карп кошерный в рубиновом желе

Еврейская кухня стала отражением богатой истории и религии древнего народа, и хотя многие традиции уже потеряли свою актуальность, они свято чтутся многими семьями до сих пор. Например, мытье рук перед едой приравнивается к омовению рук перед молитвой в храме; мясную пищу и молочную не только употребляют, но и готовят отдельно, используя даже разные ножи. А правило употребления кошерной пищи было введено для безопасности евреев, живших в жарком климате, где продукты быстро портились, особенно свинина.

Кошерная пища

Пища, разрешенная евреям, называется кошерной - «подходящей». Запрещенные блюда - «трефовые» . Кошерные животные - это забитые специальным способом (с удалением крови) жвачные парнокопытные, от которых в пищу идут только шея и бочок. Кошерную птицу резать должен специальный резник (шойхет) очень острым ножом, чтобы причинить минимум страданий. Кошерной рыбой считается только та, у которой есть чешуя и плавники. Все ракообразные и морепродукты - трефовые.

Принципы приготовления

Готовя еду, евреи учитывают ее рациональность, быстроту приготовления и несложный состав. Особенно уважают сочетание продуктов животного и растительного происхождения (фаршированные блюда, куголы). Стараются не злоупотреблять пряностями и используют, в основном, щадящие приемы тепловой обработки - отваривание, слабое тушение, припускание.

Еврейский суп с клецками из мацы

Блюда еврейской кухни

К излюбленным блюдам относятся цимесы , фаршированная рыба и мясо , бульоны , форшмак , изделия из теста с начинками из меда , мака и корицы . Супы готовят настолько питательными и густыми, что они сами по себе могут быть целой трапезой. Особенно полезным считается бульон. К нему добавляют изделия из муки - креплах , фарфелах , нудлэн и т.д.

Гефилте фиш (фаршированная рыба) - очень трудоемкое блюдо, на которое в дом заманивают потенциального жениха, чтобы показать кулинарные способности невесты. Каждая хозяйка уверена - лишь она одна знает рецепт «правильной» рыбы!

Религиозные требования создали блюдо шолент из жирного мяса и овощей (картошки, фасоли). Он готовится в пятницу вечером и служит едой на всю субботу, вместе с халой , плетеным хлебом, посыпанный маком или кунжутом (символ манны небесной). А на Пасху, вместо дрожжевого хлеба, едят мацу - тонкие хрустящие лепешки, замешанные на муке с водой.

Вино - очень важная часть трапезы в шаббат и на праздники, над ним произносят слова благодарности за спелые виноградные гроздья. Еврейская кухня - даже не философия, а концепция жизни, отражающая самый ее вкус.

Тонкие хрустящие лепешки «маца»

РЕЦЕПТ «КАРП КОШЕРНЫЙ В РУБИНОВОМ ЖЕЛЕ»

НАДО:

1 большой карп
2 луковицы
50 г лимонного сока
1 большой клубень свеклы
2 средние моркови
Маца (тонкие хрустящие лепешки) - 15% от количества мяса
1 яйцо
Перец горошком, соль

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Свежего карпа очистить от чешуи, обрезать плавники, отсечь голову, удалить жабры. Не вспарывая брюшка, вынуть внутренности.

2. Тушку нарезать на куски толщиной 4 см, из которых острым ножом вырезать филе спинки, оставив на костях и коже 0,5 см мяса.

3. Приготовить фарш: прокрутить на мясорубке филе рыбы, размоченную мацу, луковицу; ввести желток, взбитый белок, при необходимости добавить воду. Посолить и поперчить, поставить в холод на 1 час.

4. На дно широкой кастрюли или сотейника выложить мытую луковую шелуху, затем репчатый лук, свеклу и морковь, нарезанные кружками (символ денег), пузырь, соль, перец.

5. «Стейки» заполнить фаршем в местах, где удалено филе, и в животике между ребрами. Уложить на овощи.

6. Тонкой струей по лезвию ножа залить воду, чтобы на палец скрыть рыбу. Добавить сок лимона, перец горошком, немного соли.

7. Медленно довести до кипения и варить 1,5 часа без крышки, по необходимости доливая воду. Добавить голову и готовить еще 30 минут. Остудить.

8. Через марлю сцедить немного бульона в форму для холодца. Поставить в холодильник на 10 минут. На образовавшееся желе выложить рыбу - голову и кусочки, морковь, свеклу. Долить бульон и оставить в холодильнике до застывания.

9. Подавать с хреном.

ЛХИОС

".. й УЛБЪБМ зПУРПДШ нПЙУЕА Й бБТПОХ, ЗПЧПТС ЙН: УЛБЦЙФЕ УЩ О БН йЪТБЙМЕЧЩН: ЧПФ ЦЙЧПФОЩЕ, ЛПФПТЩИ НПЦОП ЧБН ЕУФШ ЙЪ ЧУЕЗП УЛПФБ ОБ ЪЕНМЕ: ЧУСЛЙК УЛПФ, Х ЛПФПТПЗП ТБЪДЧПЕОЩ ЛПРЩФБ Й ОБ ЛПРЩФБИ ЗМХВПЛЙК ТБЪТЕЪ, Й ЛПФПТЩК ЦХЕФ ЦЧБЮЛХ, ЕЫШФЕ".
мЕЧЙФ. 11:2-3

ДПУФБФПЮОП ИПТПЫП ХУЧПЙФШ ЬФХ ЖТБЪХ ЙЪ вЙВМЙЙ, Й Х ЧБУ ОЕ ВХДЕФ РТПВМЕН У РПОЙНБОЙЕН ФПЗП, ЛБЛБС РЙЭБ УЮЙФБЕФУС ДПЪЧПМЕООПК ЕЧТЕСН Й ЛБЛХА ЙН ОЕ УФПЙФ РТЕДМБЗБФШ.

дМС ЬФПЗП ОБН РТЕДУФПЙФ РПЪОБЛПНЙФШУС У РПОСФЙЕН "ЛПЫЕТОПУФЙ" .

рЙЭБ, ТБЪТЕЫЕООБС ЕЧТЕСН, ОБЪЩЧБЕФУС ЛПЫЕТОПК. уМПЧП ЬФП ПЪОБЮБЕФ "РПДИПДСЭЙК", "ЧЕТОЩК". тПДУФЧЕООПЕ ЕНХ УМПЧП "ЛБЫТХФ" ПЪОБЮБЕФ УПУФПСОЙЕ ЛПЫЕТОПУФЙ. рТПФЙЧПРПМПЦОПЕ РП ЪОБЮЕОЙА РПОСФЙА "ЛПЫЕТ" ПВПЪОБЮБЕФУС УМПЧПН "ФТЕЖБ", ФП ЕУФШ "ФТЕЖПЧЩЕ ВМАДБ".

ОЕЛПФПТЩЕ РПМБЗБАФ, ЮФП ЛПЫЕТОБС ЕДБ - ЬФo ФБ, ЛПФПТХА ВМБЗПУМПЧЙМ ТБЧЧЙО. ьФП ОЕЧЕТОП, ЧЕДШ Ч ФБЛПН УМХЮБЕ Ч ЛБЦДПН ЕЧТЕКУЛПН ТЕУФПТБОЕ Й ЗБУФТПОПНЕ ДПМЦЕО ВЩМ ВЩ ТБВПФБФШ ТБЧЧЙО... лПЫЕТОЩНЙ Ч ЕЧТЕКУЛПК ЛХИОЕ УЮЙФБАФУС БВУПМАФОП ЧУЕ ТБУФЕОЙС, ОП ОЕ ЧУЕЦЙЧПФОЩЕ, РФЙГЩ, ТЩВЩ. лТПНЕ ФПЗП, РТЕЦДЕ ЮЕН НСУП УФБОЕФ РТЙЗПДОЩН Ч РЙЭХ ЕЧТЕА, ЦЙЧПФОПЕ ДПМЦОП ВЩФШ ЪБВЙФП ПРТЕДЕМЕООЩН ПВТБЪПН, Й ЙЪ ОЕЗП ДПМЦОБ ВЩФШ ХДБМЕОБ ЧУС ЛТПЧШ.

ВЕЪХУМПЧОП, РЙЭБ, РТЙЗПФПЧМЕООБС РП УФТПЗЙН РТБЧЙМБН ТЙФХБМШОПК ЮЙУФПФЩ, ДПУФБФПЮОП ДБМЕЛБ ПФ ЛХИОЙ ДТХЗЙИ ОБТПДПЧ.

л РТЙНЕТХ, РПУЛПМШЛХ ЪБРТЕЭЕОБ УЧЙОЙОБ, ОЕЧПЪНПЦОП Й МАВПЕ ВМАДП ЙЪ ОЕЕ, Б ЪОБЮЙФ, Ч ФТБДЙГЙПООПК ЕЧТЕКУЛПК ЛХИОЕ ОЕ НПЦЕФ ВЩФШ ОЙ РПТПУЕОЛБ, ОЙ ЦБТЛПЗП ОБ УЧЙОПН ЦЙТХ Й ЧППВЭЕ ОЙЮЕЗП РПДПВОПЗП (ФБЛБС ОЕМЕРПУФШ ОЕ НПЦЕФ РТЙКФЙ Ч ЗПМПЧХ ДБЦЕ УБНПНХ ЕЧТПРЕЙЪЙТПЧБООПНХ ЕЧТЕА, НПЦЕФ ВЩФШ, ДБЦЕ Й УРПЛПКОП РПЕДБАЭЕНХ "ЪБРТЕФОПЕ" Ч ПВЩЮОЩК ДЕОШ).

ЛБЛ ЙЪЧЕУФОП, ЛХИОС МАВПЗП ОБТПДБ ЧЛМАЮБЕФ Ч УЕВС РТЕЦДЕ ЧУЕЗП ФЕ ЙУИПДОЩЕ РТПДХЛФЩ, ЛПФПТЩЕ ДБЕФ ЕНХ РТЙТПДБ УФТБОЩ, ЗДЕ ПО РТПЦЙЧБЕФ. уЛБЦЕН, ВБОБОЩ Й ЛПЛПУЩ Ч тПУУЙЙ ОЕ РТПЙЪТБУФБАФ, Й, ИПФС УЕКЮБУ ПОЙ Х ОБУ ЫЙТПЛП ТБУРТПУФТБОЕОЩ, ФТХДОП РТЕДУФБЧЙФШ УЕВЕ ТХУУЛПЕ ОБГЙПОБМШОПЕ ВМАДП ЙЪ ВБОБОПЧ У ЛПЛПУПН, ЛБЛ Й ПМЕОЙОХ У ВТХУОЙЛПК Х ЦЙФЕМЕК уЙГЙМЙЙ. оП ЕЧТЕЙ РТПЦЙЧБАФ Ч УБНЩИ ТБЪОЩИ УФТБОБИ Й РПЮФЙ РП ЧУЕНХ НЙТХ. б ЪОБЮЙФ, Й ЙУИПДОЩЕ РТПДХЛФЩ Х ОЙИ ТБЪОЩЕ.

ОП РТБЧЙМБ ЛБЫТХФБ ЧЕЪДЕ ПДЙОБЛПЧЩ.

оБРПНОЙН, ЮФП ЕЧТЕСН ЛБФЕЗПТЙЮЕУЛЙ ЪБРТЕЭЕОП УНЕЫЕОЙЕ НПМПЮОЩИ Й НСУОЩИ РТПДХЛФПЧ; ТЩВХ НПЦОП ЕУФШ МЙЫШ РПЛТЩФХА ЮЕЫХЕК; НСУП ФПМШЛП ЦЧБЮОЩИ РБТОПЛПРЩФОЩИ.

дПНБЫОАА РФЙГХ ЕУФШ НПЦОП, ОП Й ПОБ, Й ХРПНЙОБЧЫЙЕУС ЧЩЫЕ ЦЧБЮОЩЕ РБТОПЛПРЩФОЩЕ ДПМЦОЩ ВЩФШ ЪБТЕЪБОЩ УРЕГЙБМШОЩН ТЕЪОЙЛПН ("ЫПКИЕФПН"), ЛПФПТЩК ДПМЦЕО ХВЙФШ ЦЙЧПФОПЕ УРЕГЙБМШОЩН ПЮЕОШ ПУФТЩН ОПЦПН, ПДОЙН ДЧЙЦЕОЙЕН, ЮФПВЩ РТЙЮЙОЙФШ НЙОЙНХН УФТБДБОЙК. (ьФЙ РТБЧЙМБ НЩ РТЙЧЕМЙ Ч УБНПН ЛТБФЛПН Й ХРТПЭЕООПН ЧЙДЕ; ЧППВЭЕ-ФП ПОЙ ЛХДБ УМПЦОЕЕ Й ПВЫЙТОЕЕ!)

оБ РТБЪДОЙЛ рБУИЙ ОЕМШЪС ЕУФШ ДТПЦЦЕЧПК ИМЕВ. чНЕУФП ОЕЗП ЕДСФ НБГХ - ИТХУФСЭЙЕ ФПОЛЙЕ МЙУФЩ, ЪБНЕЫБООЩЕ ФПМШЛП ОБ НХЛЕ У ЧПДПК.

РТЙ УПВМАДЕОЙЙ ЛБЫТХФБ НПЦОП ЗПФПЧЙФШ МАВЩЕ ВМАДБ, РТЙОСФЩЕ Ч ФПК ЙМЙ ЙОПК УФТБОЕ. оП ВХДХФ МЙ ПОЙ ЕЧТЕКУЛЙНЙ? уЛПТЕЕ ПОЙ ВХДХФ ЛПЫЕТОЩНЙ, Ф.Е. ТЙФХБМШОП РПЪЧПМЕООЩНЙ.

(ДПРПМОЕОЙЕ ldn-knigi:

рБХЪБ НЕЦДХ РТЙОСФЙЕН НПМПЮОПК Й НСУОПК РЙЭЙ ДПМЦОБ УПУФБЧМСФШ ОЕ НЕОШЫЕ 2 ЮБУПЧ,

НЕЦДХ РТЙОСФЙЕН НСУОПК Й НПМПЮОПК РЙЭЙ - ОЕ НЕОШЫЕ 6 ЮБУПЧ.

"оЕ ЧБТЙ ЛПЪМЕОЛБ Ч НПМПЛЕ НБФЕТЙ ЕЗП" (йУИПД 23:19 )

ьФПФ ЪБРТЕФ ХРПНЙОБЕФУС Ч ФПТЕ 3 ТБЪБ Й СЧМСЕФУС ПДОЙН ЙЪ ЗМБЧОЩИ ЪБЛПОПЧ-ЪБРТЕФПЧ.

лпыетоще цйчпфоще

лПЫЕТОЩЕ ЦЙЧПФОЩЕ МЕЗЛП ТБУРПЪОБАФУС РП ДЧХН РТЙЪОБЛБН. пОЙ ЙНЕАФ ТБЪДЧПЕООЩЕ ЛПРЩФБ Й СЧМСАФУС ЦЧБЮОЩНЙ, Ф.Е. ПВМБДБАФ ДЧХНС ПВСЪБФЕМШОЩНЙ ХУМПЧЙСНЙ "ЮЙУФПФЩ".

л ОЙН ПФОПУСФУС ЛТХРОЩК ТПЗБФЩК УЛПФ, ПЧГЩ, ЛПЪЩ, ДЙЮШ. оП ЕЧТЕСН ТБЪТЕЫЕОП ЕУФШ НСУП ФПМШЛП РЕТЕДОЕК РПМПЧЙОЩ ЬФЙИ ЦЙЧПФОЩИ. фБЛЙН ПВТБЪПН, ЫЕС, ВПЮПЛ ДПРХУФЙНЩ Ч РЙЭХ, ЖЙМЕК, Л УПЦБМЕОЙА, - ОЕФ.

л ФТЕЖПЧЩН ЦЙЧПФОЩН ПФОПУСФУС УЧЙОШЙ, ЛТПМЙЛЙ, МПЫБДЙ, НЕДЧЕДЙ, УПВБЛЙ, ЛПЫЛЙ Й... ЛЙФЩ.

ЛПЫЕТОЩЕ ЦЙЧПФОЩЕ ЦХАФ ЦЧБЮЛХ. цЧБЮЛПК ОБЪЩЧБАФУС НБМЕОШЛЙЕ ЫБТЙЛЙ РЕТЕЦЕЧБООПК ФТБЧЩ, ЛПФПТЩЕ Х ОЕЛПФПТЩИ ЦЙЧПФОЩИ (ОБЪЩЧБЕНЩИ ЦЧБЮОЩНЙ) ПВТБЪХАФУС Ч ЦЕМХДЛЕ РПУМЕ ЪБЗМБФЩЧБОЙС. рПЪЦЕ ЬФБ ФТБЧБ ПФТЩЗЙЧБЕФУС, Ф.Е. ЧПЪЧТБЭБЕФУС Ч ТПФ Й ЧОПЧШ РЕТЕЦЕЧЩЧБЕФУС РЕТЕД РЕТЕЧБТЙЧБОЙЕН. пВБ ЬФЙ РТЙЪОБЛБ ЕУФШ Х ЛПТПЧ, ПЧЕГ, ЛПЪ Й ПМЕОЕК, УМЕДПЧБФЕМШОП, ПОЙ ЛПЫЕТОЩ.

х УЧЙОЕК ЛПРЩФП ТБЪДЕМЕОП, ОП ПОЙ ОЕ ЦХАФ ЦЧБЮЛЙ; ЧЕТВМАДЩ ЦХАФ ЦЧБЮЛХ, ОП ЙИ ЛПРЩФБ МЙЫШ ЮБУФЙЮОП ТБЪДЕМЕОЩ. фБЛЙН ПВТБЪПН, ЬФЙ ЦЙЧПФОЩЕ ОЕЛПЫЕТОЩ.

лпыетобс рфйгб

оЕ УХЭЕУФЧХЕФ УРПУПВБ ПРТЕДЕМЕОЙС ЛПЫЕТОПУФЙ РФЙГЩ. ч вЙВМЙЙ ОЕФ ПРЙУБОЙС ЛПЫЕТОПУФЙ РФЙГ, ОП нЙЫОБ (Mishnah) ХФЧЕТЦДБЕФ, ЮФП "РФЙГБ, ЛПФПТБС ИЧБФБЕФ РЙЭХ ЛПЗФСНЙ, СЧМСЕФУС ОЕЮЙУФПК, Б ФБ РФЙГБ, Х ЛПФПТПК ЕУФШ ДПРПМОЙФЕМШОЩК ЛПЗПФШ Й ЧФПТПК ЦЕМХДПЛ, СЧМСЕФУС ЮЙУФПК" (Hulin 3:6).

л ЛПЫЕТОПК РФЙГЕ ПФОПУСФУС ЛХТЩ, ХФЛЙ, ЗХУЙ, ЗПМХВЙ, ЖБЪБОЩ, РЕТЕРЕМЛЙ Й ЙОДАЛЙ.

ч фПТЕ РТЙЧПДЙФУС ДМЙООЩК УРЙУПЛ ОЕЛПЫЕТОЩИ РФЙГ (мЕЧЙФ 11:13- 19), ЧЛМАЮБАЭЙК НОПЦЕУФЧП ДЙЛЙИ РФЙГ. фЕПТЕФЙЮЕУЛЙ ЕЧТЕЙ НПЗХФ ЕУФШ МАВХА РФЙГХ, ОЕ ХРПНСОХФХА Ч ЬФПН УРЙУЛЕ, ОБ РТБЛФЙЛЕ, ПДОБЛП ПОЙ ЕДСФ Ч ПУОПЧОПН ЛХТ, ЙОДЕЕЛ Й ХФПЛ.

дБЦЕ ЦЙЧПФОЩЕ Й РФЙГЩ ЛПЫЕТОПЗП ЧЙДБ НПЗХФ ПЛБЪБФШУС ФТЕЖПЧЩНЙ, ЕУМЙ Х ОЙИ ПВОБТХЦБФУС ДЕЖЕЛФЩ ЧОХФТЕООЙИ ПТЗБОПЧ.

йОПЗДБ, ЕУМЙ ЮФП-ФП ЧП ЧОХФТЕООПУФСИ ЛХТЙГЩ ЧЩЪЩЧБЕФ УПНОЕОЙЕ, ЕЕ ОЕУХФ Л ТБЧЧЙОХ, ЛПФПТЩК Ч УПУФПСОЙЙ ПРТЕДЕМЙФШ, ЛПЫЕТОБ МЙ ПОБ.

ГЩРМЕОПЛ, ЕУМЙ ЕЗП ХНЕТФЧЙФШ ОЕРТБЧЙМШОП, УФБОПЧЙФУС ФТЕЖПЧЩН. зПЧСДЙОБ, ДБЦЕ ОЕУНПФТС ОБ ФП, ЮФП ПОБ СЧМСЕФУС ЛПЫЕТОПК, ЕУМЙ ЕЕ РТЙЗПФПЧЙФШ У НПМПЮОЩНЙ РТПДХЛФБНЙ, УФБОЕФ ФТЕЖПЧПК.

лпыетобс тщвб

ч ЕЧТЕКУЛПК ЛХИОЕ Ч ПФОПЫЕОЙЙ Л ТЩВЕ Й НПТЕРТПДХЛФБН ЗПТБЪДП ВПМШЫЕ ПЗТБОЙЮЕОЙК, ЮЕН Ч ЛЙФБКУЛПК ЙМЙ СРПОУЛПК ЛХИОСИ.

ТЩВБ Ч УППФЧЕФУФЧЙЙ У вЙВМЙЕК ЗПДЙФУС Ч РЙЭХ ФПМШЛП ФБ, Х ЛПФПТПК ЕУФШ РМБЧОЙЛЙ Й ЮЕЫХС, - ПОБ УЮЙФБЕФУС "ЮЙУФПК".

л ФБЛПК ТЩВЕ ПФОПУСФУС ЛЙМШЛБ, ПЛХОШ, ЗПМХВБС ТЩВБ, УБЪБО, ФТЕУЛБ, РМПУЛБС ТЩВБ, ЛБНВБМБ, НПТУЛПК ПЛХОШ, РБМФХУ, УЕМШДШ, НБЛТЕМШ, ЭХЛБ, УБТДЙОБ, МПУПУШ, ФХОЕГ Й ВЕМБС ТЩВБ. ъХВБФЛХ, ХЗТС Й ДЕМШЖЙОБ ЕУФШ ОЕМШЪС.

чУЕ ТБЛППВТБЪОЩЕ УЮЙФБАФУС ФТЕЖПЧЩНЙ.

фБЛЙН ПВТБЪПН, ФБЛЙЕ МАВЙНЩЕ НОПЗЙНЙ НПТУЛЙЕ РТПДХЛФЩ, ЛБЛ НПММАУЛЙ, ПНБТЩ, ЬУЛБМПРЩ, ЛБМШНБТЩ, ЛТЕЧЕФЛЙ, ХМЙФЛЙ Й ХУФТЙГЩ, ЪБРТЕЭЕОП РТЙОЙНБФШ ЧРЙЭХ.

уХЭЕУФЧХЕФ УРПТ П ФПН, НПЦОП МЙ ЕУФШ ФБЛХА ТЩВХ, ЛПФПТБС ЮБУФШ УЧПЕК ЦЙЪОЙ ЙНЕЕФ РМБЧОЙЛЙ Й ЮЕЫХА, Б ДТХЗХА ЮБУФШ - ОЕ ЙНЕЕФ. пТФПДПЛУБМШОЩЕ ЕЧТЕЙ ЪБРТЕЭБАФ ЕУФШ ПУЕФТБ Й НЕЮ-ТЩВХ.

лПОУЕТЧБФЙЧОЩЕ ЕЧТЕЙ Й ТЕЖПТНБФПТЩ ДПРХУЛБАФ РТЙЕН Ч РЙЭХ ЬФЙИ ТЩВ.

ч лпыетопк лхиое

еЧТЕЙ, УПВМАДБАЭЙЕ ЛБЫТХФ, ПУОПЧЩЧБАФУС ОБ ВЙВМЕКУЛПН УФЙИЕ: "оЕ ЧБТЙ ЛПЪМЕОЛБ Ч НПМПЛЕ НБФЕТЙ ЕЗП" (йУИПД 23:19 Й Ч ДТХЗЙИ НЕУФБИ) Й РПФПНХ ОЕ УПЧНЕЭБАФ НСУОХА Й НПМПЮОХА РЙЭХ ЧНЕУФЕ.

ЬФПФ ЪБРТЕФ ОБУФПМШЛП УФТПЗ, ЮФП ДБЦЕ ОБ ЕЧТЕКУЛЙИ ЛХИОСИ ДМС НСУОПЗП Й ДМС НПМПЮОПЗП ЕУФШ ПФДЕМШОЩЕ УФПМЩ, ЖБСОУПЧБС РПУХДБ, ОПЦЙ Й ДТХЗЙЕ РТЙОБДМЕЦОПУФЙ. рПУХДБ ДМС НСУОПЗП Й НПМПЮОПЗП ИТБОЙФУС Ч СЭЙЛБИ Й ЫЛБЖБИ ОБ ТБЪОЩИ ЮБУФСИ ЛХИОЙ.

рТПГЕУУ РТЙЗПФПЧМЕОЙС РЙЭЙ ФТЕВХЕФ ПРТЕДЕМЕООПК ПУФПТПЦОПУФЙ Й ИПТПЫЕК ПТЗБОЙЪБГЙЙ.

ьМЕЛФТПРМЙФЩ РТЕДРПЮФЙФЕМШОЕЕ ЗБЪПЧЩИ, РПУЛПМШЛХ ЛПОЖПТЛБ НПЦЕФ ВЩФШ ТБУЛБМЕОБ ДПЛТБУОБ Й РТЙ ЬФПН ЧУС "УВЕЦБЧЫБС" РЙЭБ УЗПТБЕФ. фЕ, ЛФП НПЦЕФ УЕВЕ ЬФП РПЪЧПМЙФШ, ЙНЕАФ ДЧЕ РМЙФЩ, Б ФБЛЦЕ ДЧЕ ТБЛПЧЙОЩ.

еУМЙ ЦЕ ЕУФШ ФПМШЛП ПДОБ ТБЛПЧЙОБ, ПОБ, ВЕЪХУМПЧОП, ФТЕЖБ (ОЕЛПЫЕТОБС), РПУЛПМШЛХ Ч ОЕЕ УМЙЧБЕФУС ЧУЕ. еУМЙ ОБ ЛХИОЕ ПДОБ ТБЛПЧЙОБ, РПУХДХ НПАФ Ч ФБЪЙЛБИ. чРТПЮЕН, ОЕФ ОЙЛБЛПК ОЕПВИПДЙНПУФЙ Ч ДЧХИ ИПМПДЙМШОЙЛБИ ЙМЙ НПТПЪЙМШОЩИ ЛБНЕТБИ, РПУЛПМШЛХ ИПМПДОЩЕ РТПДХЛФЩ ОЕ ЧМЙСАФ ДТХЗ ОБ ДТХЗБ ФБЛ, ЛБЛ ЗПТСЮЙЕ.

РТПДХЛФЩ, ОЕ УПДЕТЦБЭЙЕ ОЙ НСУОЩИ, ОЙ НПМПЮОЩИ ЬМЕНЕОФПЧ (ОБРТЙНЕТ, ПЧПЭЙ, СКГБ) Й РТЙЗПФПЧМЕООЩЕ ОЕ Ч НСУОПК ЙМЙ НПМПЮОПК РПУХДЕ, ОБЪЩЧБАФУС "РБТЕЧ" ЙМЙ "РБТЧЕ". рБТЕЧОЩЕ РТПДХЛФЩ НПЦОП ЕУФШ ЛБЛ У НСУПН, ФБЛ Й У НПМПЛПН.

ЙОПЗДБ ДБЦЕ РТЙ УБНПК ФЭБФЕМШОПК ПТЗБОЙЪБГЙЙ ТБВПФЩ ОБ ЛХИОЕ НСУОБС Й НПМПЮОБС ЕДБ УНЕЫЙЧБЕФУС ЙМЙ РТПМЙЧБЕФУС ПДОБ Ч ДТХЗХА. еУМЙ ФБЛПЕ УМХЮЙМПУШ, ПВТБЭБАФУС Л ТБЧЧЙОХ, ЛПФПТЩК ТЕЫБЕФ, ПУФБМЙУШ МЙ РТПДХЛФЩ Й РПУХДБ ЛПЫЕТОЩНЙ.

ЙУФПЮОЙЛ:

ъБЛПОЩ ЛБЫТХФБ

НПУЛПЧУЛЙК ТБЧЧЙОУЛЙК УХД

чуфхрмеойе

фТХДОП, ОБЧЕТОПЕ, ОБКФЙ ЮЕМПЧЕЛБ, ЛПФПТЩК ОЕ ЪОБМ ВЩ, ЮФП ЙХДБЙЪН ЛТБКОЕ РТЙДЙТЮЙЧП ПФОПУЙФУС ЛП ЧУЕНХ, ЮФП ЕДСФ ЕЗП РТЙЧЕТЦЕОГЩ.

й ДЕКУФЧЙФЕМШОП, ЕУМЙ Ч фПТЕ РТЙЧЕДЕОЩ 613 ЪБРПЧЕДЕК, УФТПЗП ТЕЗМБНЕОФЙТХАЭЙИ РТБЛФЙЮЕУЛЙ ЧУЕ ПУОПЧОЩЕ УФПТПОЩ ЕЧТЕКУЛПК ЦЙЪОЙ, ФП ПЛПМП РСФЙДЕУСФЙ ЙЪ ОЙИ (8 РТПГЕОФПЧ!) ЛБУБАФУС ЧПРТПУПЧ РЙФБОЙС.

дТХЗЙНЙ УМПЧБНЙ, фПТБ УБНЩН УЕТШЕЪОЩН ПВТБЪПН ХУФБОБЧМЙЧБЕФ, ЮФП НПЦОП ЕУФШ, Б ЮФП ОЕМШЪС, ЛПЗДБ ОХЦОП ЕУФШ, ЛБЛ, Ч ЛБЛПН РПТСДЛЕ Й Ф.Д.

уФПМШ РПЧЩЫЕООПЕ ЧОЙНБОЙЕ Л ЕДЕ, РТПСЧМСЕНПЕ ЙХДБЙЪНПН, ЧУЕЗДБ ЧЩЪЩЧБМП ОЕДПХНЕОЙЕ Й ЛТЙФЙЮЕУЛЙЕ ЪБНЕЮБОЙС ОЕУЧЕДХЭЙИ МАДЕК: ОЕХЦЕМЙ ФБЛ ЧБЦОП, ЮФП ЧИПДЙФ Ч ХУФБ ЮЕМПЧЕЛБ, ТБЪЧЕ ОЕ ЧБЦОЕЕ ФП, ЮФП ЙУИПДЙФ ЙЪ ЕЗП ХУФ? вПМЕЕ ФПЗП, НОПЗЙЕ ФБЛ Й ХФЧЕТЦДБАФ: ДЕУЛБФШ, фПТБ РТЕДМБЗБЕФ ЮЕМПЧЕЛХ "ДЙЕФЙЮЕУЛХА ТЕМЙЗЙА", Б ОЕ ТЕМЙЗЙА ДХИБ.

(пДЙО ЙЪ УПЧТЕНЕООЩИ ЕЧТЕКУЛЙИ РЙУБФЕМЕК ЧЩТБЪЙМУС П ТЕМЙЗЙЙ УЧПЕЗП ОБТПДБ ЕЭЕ РТПЭЕ - "ТЕМЙЗЙС ЛХИОЙ".)

оЕ ЧУСЛЙК ЙОФЕММЙЗЕОФОЩК ЮЕМПЧЕЛ, ВХДХЮЙ ЕЧТЕЕН, ЧПУРЙФБООЩН ЧОЕ ЕЧТЕКУЛПК ФТБДЙГЙЙ, НПЦЕФ ЧЩТБЪЙФШУС ФБЛ ТЕЪЛП.

оП, УЛПТЕЕ ЧУЕЗП, ОБРТБЧМЕОЙЕ ЕЗП НЩУМЙ БОБМПЗЙЮОП: ЙЪЧЕУФОП, ЮФП ИТЙУФЙБОУФЧП ХЮЙФ ДХИПЧОПУФЙ, ЙВП РТЙЫМП ЧПЪЧЩУЙФШ ЮЕМПЧЕЛБ, ПВМБЗПТПДЙФШ ЕЗП РПНЩУМЩ Й РПУФХРЛЙ; ВХДДЙЪН ЪБОСФ РПЙУЛБНЙ ЧЕЮОПЗП; ЛПОЖХГЙБОУФЧП ТБЪТБВБФЩЧБЕФ НПТБМШ.

б ФХФ, Ч ОБЫЕК ТПДОПК ТЕМЙЗЙЙ - УРМПЫОЩЕ ЛХИПООЩЕ ЪБВПФЩ: ЬФХ ЛБУФТАМА ФХДБ, ФХ - УАДБ, ФПЗП НСУБ ОЕ ЕЫШ, ФПЗП ЧЙОБ ОЕ РЕК, Й ФБЛ ВЕЪ ЛПОГБ, - ЧПФ ФЕВЕ Й ЧУЕ "ГБТУФЧП ДХИБ". оЕ ПФНБИЙЧБСУШ МЕЗЛПНЩУМЕООП ПФ РПДПВОЩИ УХЦДЕОЙК, ОП Й ОЕ ОБЪЩЧБС ДЙЕФХ ДХИПЧОПУФША, РПРТПВХЕН ЧЩСУОЙФШ, Ч ЮЕН ЦЕ УПУФПЙФ УНЩУМ ЪБРПЧЕДЕК П ЛБЫЕТОПК РЙЭЕ, РПЮЕНХ фПТБ ФБЛ ОБУФПКЮЙЧБ Ч ФТЕВПЧБОЙСИ ЙИ УПВМАДБФШ, ЛБЛЙН ПВТБЪПН ЬФП УПВМАДЕОЙЕ ЧМЙСЕФ ОБ ЦЙЪОШ ЮЕМПЧЕЛБ Й ПВЭЕУФЧБ, ЮФП ПОП ДБЕФ ОБН Ч МЙЮОПН РМБОЕ.

уОБЮБМБ РПЛПОЮЙН У ПДОЙН ТБУРТПУФТБОЕООЩН ЪБВМХЦДЕОЙЕН.

юБУФП РТЙИПДЙФУС УМЩЫБФШ НОЕОЙЕ, УЧПДСЭЕЕУС Л ФПНХ, ЮФП, НПМ, ЪБРПЧЕДЙ ЛБЫТХФБ РТЙЪЧБОЩ ПВЕУРЕЮЙФШ ЮЕМПЧЕЛХ, ЙИ УПВМАДБАЭЕНХ, ЪДПТПЧПЕ Й РПМЕЪОПЕ РЙФБОЙЕ.

"дЕМП Ч ФПН, - ЗПЧПТСФ ФБЛЙЕ "УРЕГЙБМЙУФЩ", ЮЙФБФЕМЙ ОБХЮОП-РПРХМСТОЩИ ЙЪДБОЙК, - ЮФП Ч ДТЕЧОЕЕ ЧТЕНС ОЕ ВЩМП ИПМПДЙМШОЙЛПЧ Й НПТПЪЙМШОЩИ ЛБНЕТ, Б Ч ЦБТЛПН ЛМЙНБФЕ йЪТБЙМС ЦЙТОПЕ УЧЙОПЕ НСУП ВЩУФТП РПТФЙФУС, РПЬФПНХ ЕЗП ОБДП ВЩМП ЪБРТЕФЙФШ". рТПДПМЦЕОЙЕ РПДТБЪХНЕЧБЕФУС УБНП УПВПК: УЕКЮБУ, Ч ЬРПИХ ИПМПДЙМШОЙЛПЧ Й ЛПУНЙЮЕУЛЙИ РПМЕФПЧ, ФБЛБС РТЙНЙФЙЧОБС ЗЙЗЙЕОБ РЙФБОЙС РПФЕТСМБ ЧУСЛЙК УНЩУМ.

оБДП МЙ ЗПЧПТЙФШ П ФПН, ЮФП РПДПВОПЕ НОЕОЙЕ ОЙЪЧПДЙФ фПТХ У РШЕДЕУФБМБ в-ЦЕУФЧЕООПЗП ПФЛТПЧЕОЙС ДП ХТПЧОС "ЛОЙЗЙ П ЧЛХУОПК Й ЪДПТПЧПК РЙЭЕ".

оП ДБЦЕ ЕУМЙ РТЙЪОБФШ, ЮФП ЬФП ФБЛ, ОБУЛПМШЛП ЧФПТПУПТФОПК РПМХЮЙМБУШ ОБЫБ ОБГЙПОБМШОБС "ЛХМЙОБТОБС" ЛОЙЗБ, ЧЕДШ РПДБЧМСАЭЕЕ ВПМШЫЙОУФЧП ДЕКУФЧЙФЕМШОП ЧТЕДОЩИ РТПДХЛФПЧ Ч ОЕК ЧПЧУЕ ОЕ ХЛБЪБОП - ОЕФ ОЙ УМПЧБ П СДПЧЙФЩИ ЗТЙВБИ, ТБУФЕОЙСИ, ТЩВБИ; ОЕРПОСФОП, РП ЛБЛПК РТЙЮЙОЕ РТЙЧСЪБМЙУШ ЙНЕООП Л УЧЙОШЕ. дБ Й ЧЪСФШ ИПФС ВЩ УЧЙОША, - ЛФП УЛБЪБМ, ЮФП ЕЕ НСУП РТПФЙЧПРПЛБЪБОП МАДСН?

ч бЖТЙЛЕ ЛМЙНБФ ВПМЕЕ ЦБТЛЙК, ИПМПДЙМШОЙЛПЧ ЕЭЕ НЕОШЫЕ, ОП Ч ВПМШЫЙОУФЧЕ БЖТЙЛБОУЛЙИ УФТБО УЧЙОЙОБ - ПУОПЧОПК НСУОПК РТПДХЛФ, Й ЮФП-ФП ОЙЛФП ОЕ УМЩЫБМ ЦБМПВ ОБ УМБВПЕ ЪДПТПЧШЕ БЖТЙЛБОУЛЙИ ОЕЗТПЧ. оБПВПТПФ, ВПМЕЪОЕООПК ОБГЙЕК ВЩМЙ ЧУЕЗДБ УЛПТЕЕ ЕЧТЕЙ, Ф.Е. ЙНЕООП ФПФ ОБТПД, ЛПФПТЩК ФЩУСЮЕМЕФЙСНЙ УПВМАДБМ ЪБЛПОЩ ЛБЫТХФБ.

чРТПЮЕН, ЕУМЙ ДБЦЕ РТЙЪОБФШ, ЮФП УПВМАДЕОЙЕ ОЕЛПФПТЩИ ЪБЛПОПЧ ЛБЫТХФБ НПЦЕФ ПЛБЪБФШУС РПМЕЪОЩН ДМС ЪДПТПЧШС, РПОСФОП, ЮФП ЪДЕУШ Ч МХЮЫЕН УМХЮБЕ РТПСЧЙФУС УЧПЕЗП ТПДБ РПВПЮОЩК ЬЖЖЕЛФ. йВП ЧПРТПУ П РПМЕЪОПН РЙФБОЙЙ фПТБ ПУФБЧМСЕФ "ОБ УПЧЕУФЙ" ЮЕМПЧЕЮЕУФЧБ, ЬНРЙТЙЮЕУЛЙ РПЪОБАЭЕЗП ПЛТХЦБАЭЙК НЙТ. уБНБ ЦЕ ПОБ ПЗТБОЙЮЙМБУШ МЙЫШ УБНЩНЙ ПВЭЙНЙ ФТЕВПЧБОЙСНЙ Л ЮЕМПЧЕЛХ ЪБВПФЙФШУС П УБНПУПИТБОЕОЙЙ - ОБУЛПМШЛП РПЪЧПМСЕФ ХТПЧЕОШ ЕЗП РТЕДУФБЧМЕОЙК Й ЪОБОЙК Ч ДБООХА ЬРПИХ. рПЬФПНХ СУОП, ЮФП ОБЪОБЮЕОЙЕ ЪБЛПОПЧ ЛБЫТХФБ ПФМЙЮОП ПФ ЧУЕЗП ФПЗП, ЮЕН ЪБОЙНБАФУС ДЙЕФПМПЗЙ. оП ФПЗДБ Ч ЮЕН ЬФП ОБЪОБЮЕОЙЕ УПУФПЙФ?

пВТБФЙНУС Л ФЕЛУФХ фПТЩ. хЦЕ УБНЩК РЕТЧЩК ЛПОФБЛФ в-ЗБ У ЮЕМПЧЕЛПН ЪБЛМАЮБМУС Ч РПЧЕМЕОЙЙ, ЛПФПТПЕ ПФОПУЙМПУШ ЛБЛ ТБЪ Л ЧПРТПУХ ОЕДПЪЧПМЕООПК ЕДЩ.

"й ЪБРПЧЕДБМ з-УРПДШ в-З ЮЕМПЧЕЛХ: пФ ЧУСЛПЗП ДЕТЕЧБ УБДБ НПЦЕЫШ ЕУФШ, ОП ПФ ДЕТЕЧБ РПЪОБОЙС ДПВТБ Й ЪМБ ОЕ ЕЫШ, ЙВП Ч ФПФ ДЕОШ, ЛПЗДБ ЧЛХУЙЫШ ПФ ОЕЗП, УНЕТФША ХНТЕЫШ".

ъДЕУШ ЪБРТЕФОПЕ ДЕТЕЧП ОБЪЧБОП "ДЕТЕЧПН РПЪОБОЙС ДПВТБ Й ЪМБ". пДОБЛП Ч ДБМШОЕКЫЕН ФЕЛУФЕ ПОП РПД ЬФЙН ОБЪЧБОЙЕН ХЦЕ ОЕ РПСЧМСЕФУС. "ъНЕК ЦЕ ВЩМ УБНЩН ИЙФТЩН ЙЪ ЧУЕИ РПМЕЧЩИ ЪЧЕТЕК, ЛПФПТЩИ УПЪДБМ з-УРПДШ в-З. й УЛБЪБМ ПО ЦЕОЕ: РПДМ_ЙООП МЙ УЛБЪБМ в-З:

оЕ ЕЫШФЕ ОЙ ПФ ЛБЛПЗП ДЕТЕЧБ Ч УБДХ? й УЛБЪБМБ ЦЕОБ ЪНЕА: ЙЪ РМПДПЧ ДЕТЕЧШЕЧ ЬФПЗП УБДБ НЩ НПЦЕН ЕУФШ, ФПМШЛП РТП РМПДЩ ДЕТЕЧБ, ЮФП Ч УЕТЕДЙОЕ УБДБ, УЛБЪБМ в-З: ОЕ ЕЫШФЕ ПФ ОЕЗП Й ОЕ РТЙЛБУБКФЕУШ Л ОЕНХ, Б ФП ХНТЕФЕ".

лБЛ ЧЙДЙН, ОБЪЧБОЙЕ "ДЕТЕЧП РПЪОБОЙС ДПВТБ Й ЪМБ" РПЮЕНХ-ФП ЙУЮЕЪМП. дМС ФПЗП ЮФПВЩ ПВЯСУОЙФШ ЪНЕА, ЛБЛПЕ ДЕТЕЧП ЪБРТЕЭЕОП, иБЧБ (еЧБ) ФПМШЛП ХЛБЪЩЧБЕФ ЕЗП ТБУРПМПЦЕОЙЕ Ч УЕТЕДЙОЕ УБДБ. нПЦЕФ ВЩФШ, ПОБ ОЕ ЪОБМБ, ЛБЛ ЬФП ДЕТЕЧП ОБЪЩЧБЕФУС? йОФЕТЕУОП, ЮФП Й чУЕЧЩЫОЙК, ПВТБЭБСУШ Л бДБНХ РПУМЕ ЗТЕИПРБДЕОЙС, ОЕ ОБЪЩЧБЕФ ЙНЕОЙ ДЕТЕЧБ: "оЕ ПФ ДЕТЕЧБ МЙ, П ЛПФПТПН с ЪБРПЧЕДБМ ОЕ ЕУФШ ПФ ОЕЗП, УЯЕМ ФЩ?"

чУЕ ЬФП ОБЧПДЙФ УПУФБЧЙФЕМС нЙДТБЫБ (УВПТОЙЛБ РТЕДБОЙК хУФОПК фПТЩ) ОБ МАВПРЩФОХА НЩУМШ: ДЕТЕЧП, П ЛПФПТПН ВЩМП ЪБРПЧЕДБОП РЕТЧПНХ ЮЕМПЧЕЛХ, ОЙЮЕН ОЕ ПФМЙЮБМПУШ ПФ ПУФБМШОЩИ ДЕТЕЧШЕЧ ТБКУЛПЗП УБДБ. "дЕТЕЧПН РПЪОБОЙС ДПВТБ Й ЪМБ" ПОП ОБЪЧБОП Ч ОБЮБМЕ ТБУУЛБЪБ РПФПНХ, ЮФП, Ч ЛПОГЕ ЛПОГПЧ, ПОП РТЙЧЕМП ЮЕМПЧЕЛБ Л РПЪОБОЙА ЪМБ. дПВТП Й ЪМП РЕТЕНЕЫБМЙУШ Ч НЙТЕ Й Ч УБНПН ЮЕМПЧЕЛЕ ЙЪ-ЪБ ЗТЕИБ ОЕРПУМХЫБОЙС, РТЙЮЕН ПФОЩОЕ ЪМПЕ ОБЮБМП УЧЙМП ЗОЕЪДП ОЕ ЗДЕ-ФП ТСДПН У ЮЕМПЧЕЛПН, Б ОЕРПУТЕДУФЧЕООП Ч ОЕН УБНПН, Ч ЕЗП МЙЮОПУФЙ. й ЧУЕ ЬФП - ЛБЛ УМЕДУФЧЙЕ ОЕРПЧЙОПЧЕОЙС ЧПМЕ фЧПТГБ, Б ОЕ Ч УЙМХ ЛБЛЙИ-ФП ОЕПВЩЮОЩИ УЧПКУФЧ УБНПЗП ДЕТЕЧБ. фП ВЩМП УБНПЕ ПВЩЛОПЧЕООПЕ ТБУФЕОЙЕ, Й ПРТЕДЕМЙФШ ЕЗП ЙОБЮЕ, ЛБЛ РП НЕУФХ ТБУРПМПЦЕОЙС, иБЧБ ХЦЕ ОЕ НПЗМБ. оП ЕУМЙ ПОП ВЩМП ПВЩЮОЩН ДЕТЕЧПН, РПЮЕНХ чУЕЧЩЫОЙК ЪБРТЕФЙМ ЕЗП РМПДЩ ЮЕМПЧЕЛХ?

пФЧЕЮБЕФ нЙДТБЫ: "гЕМШ ЪБРТЕФБ ВЩМБ Ч ФПН, ЮФПВЩ бДБН, РПУФПСООП ОБФЩЛБСУШ Ч УБДХ ОБ ЬФП ДЕТЕЧП, ЧУРПНЙОБМ УЧПЕЗП фЧПТГБ Й ОЕ ЧПЪЗПТДЙМУС".

ъДЕУШ МЕЦЙФ ЛМАЮ Л РПОЙНБОЙА ЪБЛПОПЧ ЛБЫТХФБ, ЙВП ЧУЕ ПОЙ - ЧУЕЗП МЙЫШ ЬИП ФПК ЕДЙОУФЧЕООПК ЪБРПЧЕДЙ, ЛПФПТБС ВЩМБ ДБОБ РЕТЧПНХ ЮЕМПЧЕЛХ. пОБ ЧОЕУМБ Ч ЕЗП ЦЙЪОШ ОБРТСЦЕОЙЕ, - ФПМШЛП ОЕ ПФТЙГБФЕМШОПЕ, ТБЪТХЫЙФЕМШОПЕ ОБРТСЦЕОЙЕ, УЧСЪБООПЕ У ПЦЙДБОЙЕН ОЕРТЙСФОПУФЕК, Б РПЪЙФЙЧОХА ЗПФПЧОПУФШ Л ПВДХНЩЧБОЙА ЛБЦДПЗП УЧПЕЗП ЫБЗБ. чЕДШ ВПМШЫБС ЮБУФШ МАДЕК ЦЙЧЕФ НБЫЙОБМШОП ЙУРПМОСС РТЙЧЩЮОЩК ТБУРПТСДПЛ ДОС, ЮФП ОБЪЩЧБЕФУС БЧФПНБФЙЮЕУЛЙ, РМЩЧС РП ФЕЮЕОЙА, ОЕ ЪБДХНЩЧБСУШ ОЙ П ЮЕН.

й ДБЦЕ НОПЗЙЕ ЙЪ ФЕИ, ЛФП ЧЕТСФ Ч в-ЗБ, ЦЙЧХФ ОЕ МХЮЫЕ. лБЛ ЗПЧПТЙФУС, ЧЕТБ Ч в-ЗБ УБНБ РП УЕВЕ, Б ЦЙЪОШ УБНБ РП УЕВЕ, УП УЧПЙН РПЧУЕДОЕЧОЩН ВЕМЙЮШЙН ВЕЗПН Ч ЛПМЕУЕ.

оП ЛБЛ РТЙЧОЕУФЙ НЩУМЙ П чУЕЧЩЫОЕН Й еЗП ЧПМЕ Ч РПЧУЕДОЕЧОХА ЦЙЪОШ? юЕТЕЪ ЪБРПЧЕДЙ, - ЗПЧПТЙФ нЙДТБЫ. уХЭЕУФЧХЕФ ПДОП ДЕТЕЧП, РМПДЩ ЛПФПТПЗП ЪБРТЕЭЕОЩ Ч РЙЭХ. зХМСС РП ТБКУЛПНХ УБДХ Й ПФ ТБЪБ Л ТБЪХ ОБФЩЛБСУШ ОБ ОЕЗП, бДБН ВХДЕФ ЧУРПНЙОБФШ: "чПФ ФП УБНПЕ ДЕТЕЧП, ЛПФПТПЕ фЧПТЕГ НОЕ ЪБРТЕФЙМ". хФПМСС ЗПМПД РМПДБНЙ УБДБ, ПО УОПЧБ ЧУРПНОЙФ: "ьФЙ ЖТХЛФЩ НПЦОП ЕУФШ, Б У ФПЗП ДЕТЕЧБ - ОЕМШЪС, в-З ЪБРТЕФЙМ". фБЛ РТПУФПЕ, НБЫЙОБМШОПЕ ДЕКУФЧЙЕ ХФПМЕОЙС ЗПМПДБ УФБОПЧЙФУС ПУНЩУМЕООЩН, ПВДХНБООЩН.

фБЛПЧБ УХФШ ЕЧТЕКУЛПЗП РПОЙНБОЙС ДХИПЧОПУФЙ. рПЮФЙ ЧУЕ ТЕМЙЗЙЙ НЙТБ УФТЕНСФУС ПУЧПВПДЙФШ ЮЕМПЧЕЛБ ПФ ПЛПЧ НБФЕТЙБМШОПЗП УХЭЕУФЧПЧБОЙС Й ЧПЪОЕУФЙ ЕЗП ЧЧЩУШ Л ДБМЕЛЙН Й РМЕОЙФЕМШОЩН НЙТБН, ЮФПВЩ ХФЕЫЙФШ ЕЗП ФБН ОЕЪБРСФОБООПК ЮЙУФПФПК Й УЧСФПУФША.

пДОБЛП ОЕФ ОЙЮЕЗП ПРБУОЕК, ЮЕН ПФТЩЧ ПФ ТЕБМШОПК ДЕКУФЧЙФЕМШОПУФЙ, ЮЕН УФТЕНМЕОЙЕ УРТСФБФШУС ЗДЕ-ФП Ч ОЕДТБИ УРБУЙФЕМШОПК ЧЕЮОПУФЙ, - ЬФХ ПРБУОПУФШ ЮЕМПЧЕЮЕУФЧП РПЪОБМП ОБ УПВУФЧЕООПН ЗПТШЛПН ПРЩФЕ. оБЫБ фПТБ РПЧЕМЕЧБЕФ ЕЧТЕА ФЧЕТДП УФПСФШ ПВЕЙНЙ ОПЗБНЙ ОБ ЪЕНМЕ, Ф.Е. ОЕ ХВЕЗБФШ Л ПФЧМЕЮЕООПК, ЪБПВМБЮОПК ДХИПЧОПУФЙ ПФ НБФЕТЙБМШОПК ЦЙЪОЙ - ЛБЛ ВЩ ФТХДОБ ПОБ ОЙ ВЩМБ, - Б РТЙЧОПУЙФШ ДХИПЧОПУФШ Ч ОБЫ НЙТ, ПДХИПФЧПТСФШ ВЩФ Й РПЧУЕДОЕЧОПУФШ, ДЕМБС ЙИ УЧСФЩНЙ.

еЧТЕК РТЙЪЧБО РТЕПВТБЪПЧЩЧБФШ ЬФПФ НЙТ, ОЕ ПФОПУСУШ Л ОЕНХ РП ЙЪЧЕУФОПК ЖПТНХМЕ "ЛЕУБТА ЛЕУБТЕЧП", - ЙОЩНЙ УМПЧБНЙ, ОЕ ТБЪДЕМЙФШ, Б ПВЯЕДЙОЙФШ ДХИПЧОПЕ У НБФЕТЙБМШОЩН. оП ЮФПВЩ ПДХИПФЧПТЙФШ ЪЕНОПЕ УХЭЕУФЧПЧБОЙЕ, ОЕПВИПДЙНП ЧПЪЧЩУЙФШ "ОЙЦОЙЕ ЬФБЦЙ ЮЕМПЧЕЮЕУЛПЗП ВЩФЙС", Ф.Е. ФЕ УЖЕТЩ УЧПЕК ЦЙЪОЙ, Ч ЛПФПТЩИ ЮЕМПЧЕЛ ОБРПНЙОБЕФ ЦЙЧПФОПЕ. чПФ ПФЛХДБ РТПЙУИПДЙФ УФПМШ РТЙУФБМШОПЕ ЧОЙНБОЙЕ ЙХДБЙЪНБ Л ЕДЕ Й РЙФБОЙА: ЙНЕООП ХФПМСС ЗПМПД, ЮЕМПЧЕЛ Ч ОБЙВПМШЫЕК УФЕРЕОЙ ХРПДПВМСЕФУС ЦЙЧПФОПНХ.

юФПВЩ ЧОЕУФЙ УЧСФПУФШ Ч ЬФХ "ОЙЪНЕООХА" ПВМБУФШ, ОЕПВИПДЙНП ЧОЕДТЙФШ Ч ОЕЕ ЧПМА чУЕЧЩЫОЕЗП, лПФПТЩК ЪБРПЧЕДБМ ОБН - ЮФП ТБЪТЕЫЕОП Ч РЙЭХ, Б ЮФП ЪБРТЕЭЕОП.

оЕУЛПМШЛП ТБЪ Ч ДЕОШ, УБДСУШ ЪБ УФПМ, ЕЧТЕК ЧУРПНЙОБЕФ ЪБРПЧЕДЙ в-ЗБ - ЮЕТЕЪ ФЕ ЙЪ ОЙИ, ЛПФПТЩЕ ЛБУБАФУС ЕДЩ. чНЕУФП ФПЗП, ЮФПВЩ ЦЙФШ ДЧПКОПК ЦЙЪОША, ВХДХЮЙ ЦЙЧПФОЩН ЪБ ЕДПК Й БОЗЕМПН Ч НПМЙФЧЕ, ЕЧТЕК ЧЩВЙТБЕФ ЦЙЪОШ ЮЕМПЧЕЛБ, ГЕМШОПЗП Й ПДХИПФЧПТЕООПЗП, ДМС ЛПФПТПЗП ОЕФ ТБЪОЙГЩ НЕЦДХ ЕДПК Й НПМЙФЧПК - ЧУЕ УЧСФП Й ЧПЪЧЩЫЕООП! еДБ ЙЪ ЕУФЕУФЧЕООПК ЖЙЪЙПМПЗЙЮЕУЛПК ЖХОЛГЙЙ ЦЙЧПФОПЗП ПТЗБОЙЪНБ РТЕЧТБЭБЕФУС Ч УМХЦЕОЙЕ ЙДЕБМХ.

фБЛПК РПДИПД Л УПВУФЧЕООПК ЦЙЪОЙ УРПУПВЕО ОБДЕМЙФШ ЮЕМПЧЕЛБ ЙУФЙООПК УЧПВПДПК.

зПЧПТС РТПУФЩН СЪЩЛПН, РТЕДУФБЧШФЕ УЕВЕ ЛБТФЙОХ: ЮЕМПЧЕЛ ЙДЕФ РП ХМЙГЕ Й ЧДТХЗ ПЭХЭБЕФ ЪБРБИ ЮЕЗП-ФП ЧЛХУОПЗП, ЙДХЭЙК ЙЪ УПУЕДОЕЗП МБТШЛБ. пО ОБРТБЧМСЕФУС Л МБТШЛХ, ПФУЮЙФЩЧБЕФ РТПДБЧЭЙГЕ ДЕОШЗЙ Й ПВЯСУОСЕФ ЕК, ЮФП ЕНХ ОБДП. ч ФПФ НПНЕОФ, ЛПЗДБ ПОБ РТПФСЗЙЧБЕФ ЕНХ МБЛПНЩК ЛХУПЛ, ЕЗП ТПФ ХЦЕ ОБЮЙОБЕФ РТЙПФЛТЩЧБФШУС. й РПОСФОП, ЪБНБОЮЙЧЩК ЪБРБИ УФЙНХМЙТХЕФ ЧЩДЕМЕОЙЕ ЦЕМХДПЮОПЗП УПЛБ, ЧУМЕД ЪБ ОЙН ЧЩДЕМСЕФУС УМАОБ, Й ЧПФ ТПФ - ХЦЕ ЗПФПЧ Л РТЙЕНХ РЙЭЙ. уМПЧПН, У ФПЗП НПНЕОФБ ЛБЛ ЧОЕЫОЙК ТБЪДТБЦЙФЕМШ РПДЕКУФЧПЧБМ ОБ ЮЕМПЧЕЛБ, ПО ЧЕДЕФ УЕВС РПДПВОП БЧФПНБФХ, ВЕУРТЕЛПУМПЧОП РПДЮЙОССУШ УЧПЙН ЙОУФЙОЛФБН (ХРПДПВМССУШ, ЕУМЙ ХЗПДОП, "УПВБЛЕ рБЧМПЧБ", ЛПФПТБС ЧЩДЕМСМБ УМАОХ РП ЪЧПОЛХ).

оП ЮФП ВХДЕФ, ЕУМЙ, РПМХЮЙЧ БРРЕФЙФОЩК ЛХУПЛ ПФ РТПДБЧЭЙГЩ, ЮЕМПЧЕЛ ПВОБТХЦЙФ, ЮФП ЬФБ РЙЭБ ЕНХ ЪБРТЕЭЕОБ? пО РТПЗМПФЙФ УЧПА ОБВЕЦБЧЫХА УМАОХ, ЪБЛТПЕФ ТПФ, Б ЛХУПЛ ЧЕТОЕФ ПВТБФОП.

ъДЕУШ ЮЕМПЧЕЛ ЗПЧПТЙФ: УФПР! дП УЙИ РПТ ПО ЧЕМ УЕВС ЛБЛ ТПВПФ, РПУМХЫОП ЧЩРПМОСАЭЙК ЪБМПЦЕООХА Ч ОЕЗП РТПЗТБННХ. оП ЧПФ ЧПМЕЧЩН БЛФПН ПО ОБТХЫЙМ БЧФПНБФЙЪН, ПУЧПВПДЙМУС ПФ ЙЗБ УПВУФЧЕООПЗП ЦЕМХДЛБ, РЕТЕУФБМ ВЩФШ ТПВПФПН, Ф.Е. УФБМ УЧПВПДОЩН ЮЕМПЧЕЛПН.

у ЬФПК ФПЮЛЙ ЪТЕОЙС БВУПМАФОП ОЕЧБЦОП, ЛБЛЙЕ РЙЭЕЧЩЕ РТПДХЛФЩ ЪБРТЕФЙФШ, Б ЛБЛЙЕ ТБЪТЕЫЙФШ, ЗМБЧОПЕ, ЮФПВЩ НЩ РПМХЮЙМЙ ТБЪДЕМЕОЙЕ РЙЭЙ ОБ ДПЪЧПМЕООХА Й ОЕДПЪЧПМЕООХА, ЙВП ФПМШЛП ФПЗДБ ВХДЕФ УПЪДБОП РПЪЙФЙЧОПЕ ОБРТСЦЕОЙЕ ЧПМЙ. б ХЦЕ ЧПМС РТЙЧЕДЕФ Л ПУНЩУМЕООПУФЙ ДЕКУФЧЙК Ч ФБЛПК ТХФЙООПК ОБ РЕТЧЩК ЧЪЗМСД ПВМБУФЙ ОБЫЕЗП УХЭЕУФЧПЧБОЙС ЛБЛ РЙФБОЙЕ.

юФП ЛБУБЕФУС ЛПОЛТЕФОЩИ ПВМБУФЕК УБНЙИ ЪБРТЕФПЧ, Ф.Е. РПЮЕНХ фПТБ ЪБРТЕФЙМБ ЙНЕООП УЧЙОЙОХ, Б ОЕ ЗПЧСДЙОХ, ФП РПДПВОЩЕ ЧПРТПУЩ ОБИПДСФУС ЪБ РТЕДЕМБНЙ ЮЕМПЧЕЮЕУЛПЗП РПОЙНБОЙС.

оП, РПУЛПМШЛХ фПТБ ЮФП-ФП ЪБРТЕЭБЕФ, СУОП, ЮФП ХРПФТЕВМЕОЙЕ Ч РЙЭХ ЪБРТЕЭЕООЩИ РТПДХЛФПЧ ОЕ РТПИПДЙФ ВЕУУМЕДОП ДМС ЮЕМПЧЕЛБ. зПЧПТС П ЪБРТЕЭЕООЩИ ЦЙЧПФОЩИ, фПТБ РТЕДХРТЕЦДБЕФ: "ЕУМЙ ВХДЕФЕ ЙИ ЕУФШ, ФП ПУЛЧЕТОЙФЕУШ ЙНЙ". рТЙЮЕН ЕЧТЕКУЛПЕ УМПЧП "ПУЛЧЕТОЙФЕУШ", ЧЕОЙФНЬФЬН , ОБРЙУБОП ВЕЪ ВХЛЧЩ БМЕЖ Ч УЕТЕДЙОЕ, ЛБЛ ФТЕВХЕФ ПТЖПЗТБЖЙС УЧСФПЗП СЪЩЛБ, ЮФП РПЪЧПМСЕФ ЧЧЕУФЙ ДПВБЧПЮОПЕ ФПМЛПЧБОЙЕ: УМПЧП НПЦОП РТПЮЕУФШ ЛБЛ ЧЕОЙФБНФЬН, ЧПЪЧПДС ЕЗП Л ДТХЗПНХ ЛПТОА - БФХН, НЕФХНФБН, "ОЕЧПУРТЙЙНЮЙЧЩК".

ф.Е., РПФТЕВМСС Ч РЙЭХ НСУП ЪБРТЕЭЕООЩИ ЦЙЧПФОЩИ, ЮЕМПЧЕЛ УФБОПЧЙФУС ОЕЧПУРТЙЙНЮЙЧ Л ДХИПЧОПНХ НЙТХ, Л фПТЕ, Л ЕЕ ЧМЙСОЙА ОБ ЕЗП ДХЫХ.

лПОЕЮОП, ФТХДОП ПРТЕДЕМЙФШ, ЛБЛЙН ПВТБЪПН РЙЭЕЧПК ТБГЙПО ЧМЙСЕФ ОБ ОБЫХ ДХИПЧОХА ЧПУРТЙЙНЮЙЧПУФШ. ч ЬФПК ПВМБУФЙ Х ОБУ УМЙЫЛПН НБМП ЪОБОЙК.

пЗТБОЙЮЙЧЫЙУШ ТБУУНПФТЕОЙЕН МЙЫШ РУЙИЙЮЕУЛЙИ РТПГЕУУПЧ (ЛПФПТЩЕ ФПЦЕ, ВЕЪХУМПЧОП, ПФОПУСФУС Л УЖЕТЕ РТПСЧМЕОЙС ДХИПЧОПУФЙ), ПФНЕФЙН, ЮФП, ОБРТЙНЕТ, ЮЕМПЧЕЛ ОЕТЧОЩК Й ЧПЪВХДЙНЩК ЙНЕЕФ ВПМШЫЕ ЫБОУПЧ РПМХЮЙФШ СЪЧХ ЦЕМХДЛБ, ОЕЦЕМЙ МЙЮОПУФШ УРПЛПКОБС Й ОЕЧПЪНХФЙНБС. оП ЛБЛПЧБ НЕИБОЙЛБ ЧМЙСОЙС РУЙИЙЮЕУЛПЗП БУРЕЛФБ ОБЫЕЗП ВЩФЙС, ЙМЙ ЗПЧПТС ВПМЕЕ ЫЙТПЛП, БУРЕЛФБ ДХИПЧОПЗП - ОБ ЖЙЪЙЮЕУЛХА ТЕБМШОПУФШ Й ПВТБФОП - НЩ ОЕ ЪОБЕН.

жЙМПУПЖЩ Ч ФБЛПН УМХЮБЕ ЗПЧПТСФ П РУЙИПЖЙЪЙЮЕУЛПК РТПВМЕНЕ, ЛПФПТБС Ч РТЙОГЙРЕ ОЕТБЪТЕЫЙНБ* . дТХЗЙНЙ УМПЧБНЙ, ОБН ОЙЛПЗДБ ОЕ РПОСФШ, ЛБЛ ЧЪБЙНПДЕКУФЧХАФ НЕЦДХ УПВПК РТПГЕУУЩ НБФЕТЙБМШОПЗП НЙТБ, ИБТБЛФЕТЙЪХАЭЙЕУС ЙЪНЕТСЕНЩНЙ РБТБНЕФТБНЙ (ЬОЕТЗЙС, ЪБТСД, ЛППТДЙОБФЩ, ТБЪНЕТЩ Й РТ.), Й РТПГЕУУЩ, ЙДХЭЙЕ Ч ДХИПЧОПН НЙТЕ, ЗДЕ ОЙЮФП ОЕМШЪС ОЙ ЧЪЧЕУЙФШ, ОЙ ЪБЖЙЛУЙТПЧБФШ, ОЙ МПЛБМЙЪПЧБФШ.

чУЕ ЦЕ ЖБЛФ ПУФБЕФУС ЖБЛФПН: РУЙИЙЮЕУЛЙЕ РТПГЕУУЩ (ЛБЛ РТПЕЛГЙС ДХИПЧОПЗП НЙТБ ОБ ТЕБМШОЩК) ЧРТСНХА ЧМЙСАФ ОБ ЖЙЪЙПМПЗЙА, Й ОБПВПТПФ.

ч ОБЫЕН УМХЮБЕ ХЛБЪБООХА УЧСЪШ НПЦОП ЧЩТБЪЙФШ ФБЛЙНЙ УМПЧБНЙ: уПЪДБФЕМШ НЙТБ Й ЧУЕЗП, ЮФП Ч ОЕН ПВЙФБЕФ, РТСНП Й ОЕДЧХУНЩУМЕООП УППВЭЙМ ОБН, ЮФП ХРПФТЕВМЕОЙЕ ЦЙЧПФОПК РЙЭЙ, ЪБРТЕЭЕООПК РП фПТЕ, ДЕМБЕФ ЮЕМПЧЕЛБ ОЕЧПУРТЙЙНЮЙЧЩН Л фПТЕ.

оЕ ДМС ДПЛБЪБФЕМШУФЧБ, Б Ч ЛБЮЕУФЧЕ ЙММАУФТБГЙЙ РТЙЧЕДЕН ФБЛХА ЙУФПТЙА.

ч УЧПЕ ЧТЕНС Ч йЪТБЙМЕ РТПЧПДЙМЙУШ УЕНЙОБТЩ, ОБ ЛПФПТЩИ ХЮБУФОЙЛЙ, ОБ ОЕУЛПМШЛП ДОЕК ПУФБЧЙЧ Ч УФПТПОЕ УЧПЙ ЪБВПФЩ, ЪБОЙНБМЙУШ ЙУЛМАЮЙФЕМШОП фПТПК. пВЩЮОП УЕНЙОБТЩ РТПИПДЙМЙ ОБ МПОЕ РТЙТПДЩ, Ч ЛБЛПН-ОЙВХДШ МБЗЕТЕ ЙМЙ РБОУЙПОБФЕ, ЗДЕ МАДЕК ПВЕУРЕЮЙЧБМЙ ЧУЕН - ЕДПК, ЦЙМШЕН Й РПМОПГЕООЩН ПФДЩИПН. фБЛ ЧПФ, ОЕУЛПМШЛП МЕФ ОБЪБД, ОЕЛБС ЗТХРРБ НПМПДЩИ ОБЮЙОБАЭЙИ МЕЛФПТПЧ РПЧЕДБМБ ПДОПНХ ЛТХРОПНХ ТБЧЧЙОХ ПВ ЙУЛМАЮЙФЕМШОПН ХУРЕИЕ РПУМЕДОЕЗП УЕНЙОБТБ, ЛПФПТЩК ПОЙ РТПЧЕМЙ.

ч ЮЕН ДЕМП? пЛБЪЩЧБЕФУС, РПУМЕ ЪБОСФЙК, ХЦЕ ТБЪЯЕЪЦБСУШ РП ДПНБН, НОПЗЙЕ УМХЫБФЕМЙ, ТБОЕЕ ПЮЕОШ ДБМЕЛЙЕ ПФ ЙХДБЙЪНБ, ЧДТХЗ ПВЯСЧЙМЙ, ЮФП ЦЕМБАФ ОЕНЕДМЕООП ОБЮБФШ УПВМАДБФШ ЪБРПЧЕДЙ фПТЩ. "фПМШЛП ОЕ РПДХНБКФЕ, ЮФП ФБЛ РТПЙЪПЫМП ЙУЛМАЮЙФЕМШОП ВМБЗПДБТС ЧБЫЙН ОЕПВЩЛОПЧЕООЩН МЕЛГЙСН, - ПИМБДЙМ ТБДПУФШ РТЕРПДБЧБФЕМЕК ТБЧЧЙО. - чЩ УБНЙ УЛБЪБМЙ, ЮФП УМХЫБФЕМЙ ЧУА ОЕДЕМА РТПЧЕМЙ Ч ЗПУФЙОЙГЕ, ЗДЕ ЙИ ЛПТНЙМЙ УФТПЗП ЛБЫЕТОПК РЙЭЕК. уФПЙФ МЙ ХДЙЧМСФШУС, ЮФП Х МАДЕК ТБУЛТЩМЙУШ ХЫЙ? рТПУФП ОБЛПОЕГ-ФП ПОЙ ЧПУРТЙОСМЙ ФП, ЮФП, УЛПТЕК ЧУЕЗП, УМЩЫБМЙ Й ТБОШЫЕ, ПДОБЛП ДП УЙИ РПТ УМПЧБ фПТЩ РТПИПДЙМЙ НЙНП ОЙИ":

чЕТОЕНУС Л ОБЫЕК ФЕНЕ. чУЕ УЛБЪБООПЕ ЧЩЫЕ - ДПУФБФПЮОП ХВЕДЙФЕМШОП ДМС ФЕИ, ЛФП УФТЕНЙФУС Л ДХИПЧОПК ЦЙЪОЙ. пДОБЛП НОПЗЙЕ ОБЫЙ УПЧТЕНЕООЙЛЙ, ЦЙЧХЭЙЕ Ч ЬРПИХ, РПЪОБЧЫХА ХЦБУ пУЧЕОГЙНБ Й СДЕТОПК ВПНВЩ, - РТЕЦДЕ ЧУЕЗП ЗХНБОЙУФЩ Й НПТБМЙУФЩ.

дХИПЧОПУФШ ЙОФЕТЕУХЕФ ЙИ ЛХДБ НЕОШЫЕ, ЮЕН ЗХНБООПУФШ. "оЕХЦЕМЙ УПВМАДЕОЙЕ ЪБЛПОПЧ ЛБЫТХФБ НПЦЕФ РПНПЮШ ОБН УФБФШ ВПМЕЕ ЗХНБООЩН, ВПМЕЕ ОТБЧУФЧЕООЩН?" - УРТБЫЙЧБАФ ФБЛЙЕ МАДЙ, ЕУМЙ ПОЙ, ЛПОЕЮОП, ДПУФБФПЮОП ЙОФЕММЙЗЕОФОЩ Й ОЕ ЪБНЛОХФЩ ОБ УЧПЙИ РТПВМЕНБИ. рПУФБТБЕНУС ПФЧЕФЙФШ Й ЙН.

пФНЕЮЕОП, ЮФП УПВМАДЕОЙЕ ЪБЛПОПЧ ЛБЫТХФБ ОЕУПНОЕООП ЙЪНЕОСЕФ ПФОПЫЕОЙЕ ЮЕМПЧЕЛБ Л РТПМЙФЙА ЛТПЧЙ.

ъБРПЧЕДЙ фПТЩ, ЛБУБАЭЙЕУС "ЛХМЙОБТОПК ФЕНЩ", РТЕДУФБЧМСАФ УПВПК ОЕЛЙК ПРФЙНБМШОЩК ЛПНРТПНЙУУ НЕЦДХ ЧЕЗЕФБТЙБОУФЧПН Й ХРПФТЕВМЕОЙЕН Ч РЙЭХ НСУБ ЦЙЧПФОЩИ. ьФП ФТЕВХЕФ ПВЯСУОЕОЙС.

чОБЮБМЕ чУЕЧЩЫОЙК ТБЪТЕЫЙМ бДБНХ РЙФБФШУС ФПМШЛП РМПДБНЙ Й ЪЕМЕОША, Ф.Е. ЮЕМПЧЕЛ ЙЪОБЮБМШОП УПЪДБО БВУПМАФОЩН ЧЕЗЕФБТЙБОГЕН. лБЛ ЧЙДЙН, ХФПРЙЮЕУЛЙК ЙДЕБМ ЮЕМПЧЕЛБ ВЩМ ТЕБМЙЪПЧБО фЧПТГПН ХЦЕ Ч УБНПН ОБЮБМЕ. юФП ЪБ ЙДЕБМ? - фПФ, ЛФП ОЕ ЪБВЙТБЕФ ЦЙЪОШ ОЙ Х ЛПЗП ДТХЗПЗП. чУЕЧЩЫОЙК ЛБЛ ВЩ ПВТБФЙМУС Л бДБНХ: ЛФП ФЩ ФБЛПК, ЮФПВЩ ЪБВЙТБФШ ЦЙЪОШ Х РТПЮЙИ УПЪДБОЙК!

пДОБЛП РПУМЕ ЗТЕИПРБДЕОЙС Й ЙЪЗОБОЙС ЙЪ ТБКУЛПЗП УБДБ, ЮЕМПЧЕЛ ДЕЗТБДЙТПЧБМ, ФЕН УБНЩН УРПУПВУФЧХС ОБТХЫЕОЙА ТБЧОПЧЕУЙС ЧП ЧУЕН НЙТЕ. ъБ РТЕДЕМБНЙ ТБС ОБЮБМБУШ ВПТШВБ НЕЦДХ ЮЕМПЧЕЛПН Й ЦЙЧПФОЩНЙ (Б ФБЛЦЕ НЕЦДХ ЮЕМПЧЕЛПН Й ЮЕМПЧЕЛПН). лПЗДБ ЮЕМПЧЕЛ ОЕ ЗТЕЫЙФ, ЛПЗДБ ПО СЧМСЕФУС ФЕН, ЛЕН ВЩМ УПЪДБО, Ф.Е. ОБУФПСЭЙН ЮЕМПЧЕЛПН, - ФПЗДБ ПО ГБТШ НЙТБ, Й ЧУС РТЙТПДБ РТЕЛМПОСЕФУС РЕТЕД ОЙН. уБНЩЕ ОЕХЛТПФЙНЩЕ ИЙЭОЙЛЙ, ЪБЧЙДЕЧ ЕЗП, ФТЕРЕЭХФ, Й ОЕ РПФПНХ ЮФП ВПСФУС, ЮФП ПО РТЙЮЙОЙФ ЙН ЪМП, ОЕФ, ПОЙ ПЭХЭБАФ ЕЗП РТЕЧПУИПДУФЧП, Й РПЬФПНХ ЙУРЩФЩЧБАФ ВМБЗПЗПЧЕКОЩК УФТБИ РЕТЕД ОЙН. фБЛПЧБ ТЕБМШОПУФШ НЙТБ, Й НПЦОП РТЙЧЕУФЙ НОПЦЕУФЧП ТБУУЛБЪПЧ УПЧУЕН ОЕДБМЕЛПЗП РТПЫМПЗП П МАДСИ, ЛПФПТЩЕ, ВХДХЮЙ РП-ОБУФПСЭЕНХ ЧЕМЙЛЙНЙ, ОЕРПУТЕДУФЧЕООП ЛПОФБЛФЙТПЧБМЙ У ДЙЛПК РТЙТПДПК, Й ОЙЛБЛЙЕ ИЙЭОЙЛЙ ЙИ ОЕ ФТПЗБМЙ. фБЛ ВЩМП Й У бДБНПН.

оП УФПЙМП ЮЕМПЧЕЛХ УПЗТЕЫЙФШ, ЛБЛ ВЩЧЫБС Ч ОЕН ДХИПЧОБС УЙМБ, ЛПФПТБС ЧОХЫБМБ ЦЙЧПФОЩН УФТБИ, РПЛЙОХМБ ЕЗП. ъЧЕТЙ РПДОСМЙ ЗПМПЧХ Й УФБМЙ ОБРБДБФШ ОБ ЮЕМПЧЕЛБ. чЩОХЦДЕООЩК ПВПТПОСФШУС, ПО ОЕТЕДЛП ХВЙЧБМ ЦЙЧПФОЩИ Й ОБЮБМ ЕУФШ ЙИ НСУП, ЮФПВЩ ОЕ РТПРБДБМП ДПВТП. рПУФЕРЕООП, РТЙЧЩЛОХЧ ХРПФТЕВМСФШ ЦЙЧПФОПЕ НСУП Ч РЙЭХ, ПО ОБЮБМ УРЕГЙБМШОП ПИПФЙФШУС ОБ ЦЙЧПФОЩИ ФПМШЛП ДМС ФПЗП, ЮФПВЩ ПВЕУРЕЮЙФШ УЕВС ЕДПК, ОЕ УЮЙФБСУШ У ЙИ ЦЙЪОША. цЙЪОШ РЕТЕУФБМБ ВЩФШ Ч ЕЗП ЗМБЪБИ ОЕРТЙЛПУОПЧЕООПК; ОЕ ТБЪДХНЩЧБС, ПО УФБМ УЕСФШ УНЕТФШ ОБМЕЧП Й ОБРТБЧП.

фБЛЙН ЪБУФБЕФ ЮЕМПЧЕЮЕУФЧП ЧУЕНЙТОЩК РПФПР. лПЗДБ ПФ оПБИБ (оПС) РТПЙЪПЫЕМ ОПЧЩК МАДУЛПК ТПД, в-З ЪБЛМАЮЙМ У ОЙН УПАЪ Й ОБЮБМ РПЬФБРОП ЧЧПДЙФШ ПЗТБОЙЮЕОЙС. уОБЮБМБ ВЩМП ЪБРТЕЭЕОП НСУП ОЕХВЙФЩИ ЦЙЧПФОЩИ, ЬЧЬТ НЙО БИБК . (чУРПНОЙН, ЮФП РЙЫЕФУС Ч ЛОЙЗБИ РТП ПВЩЮБЙ ЛПЮЕЧЩИ ОБТПДПЧ: РТПЗПМПДБМУС ЧУБДОЙЛ ОБ РЕТЕИПДЕ - ПФТЕЪБМ РТСНП ОБ УЛБЛХ ЮФП-ОЙВХДШ ПФ УЧПЕЗП ВПЕЧПЗП ЛПОС, УХОХМ РПД УЕДМП Й ЮЕТЕЪ ЮБУ-ДТХЗПК УЯЕМ.)

рПЮЕНХ ЪБРТЕФЩ ВЩМЙ РТЙОСФЩ ОЕ УТБЪХ? й РПЮЕНХ ОЕМШЪС ВЩМП ЧЕТОХФШ ОПЧПЕ, РПУМЕРПФПРОПЕ ЮЕМПЧЕЮЕУФЧП Л ТБКУЛПНХ РПМПЦЕОЙА, ЪБРТЕЭБЧЫЕНХ ХВЙЧБФШ ЦЙЧПФОЩИ? дЕМП Ч ФПН, ЮФП в-З ЧПУРЙФЩЧБЕФ ОПЧПЕ ЮЕМПЧЕЮЕУФЧП. б ЧПУРЙФБФШ УТБЪХ, ЪБ ПДЙО ТБЪ, УПЗМБУЙФЕУШ, ОЕЧПЪНПЦОП.

лУФБФЙ, УПГЙПМПЗЙ Й РУЙИПМПЗЙ ХФЧЕТЦДБАФ, ЮФП Ч МАВПН УПЧТЕНЕООПН ПВЭЕУФЧЕ, Ч ЛПФПТПН ЪБВПФБ П ЦЙЧПФОЩИ ДПИПДЙФ ДП ЛТБКОПУФЙ, ОБВМАДБЕФУС РТЕОЕВТЕЦЙФЕМШОПЕ ПФОПЫЕОЙЕ Л ЮЕМПЧЕЛХ, ДПИПДСЭЕЕ, РПТПК, ДП ЦЕУФПЛПУФЙ, Й, ЮЕН ФТПЗБФЕМШОЕЕ ЪБВПФБ П ЦЙЧПФОЩИ, ФЕН ЦЕУФЮЕ ПФОПЫЕОЙЕ Л ГБТА РТЙТПДЩ.

юМЕОЩ РБТФЙЙ "ЪЕМЕОЩИ" У МЕЗЛЙН УЕТДГЕН РХУФСФ ЛП ДОХ ЛЙФПВПКОПЕ УХДОП ЧНЕУФЕ У ЬЛЙРБЦЕН, Б УМХЮБЙ ХМЙЮОЩИ ОБРБДЕОЙК ОБ МАДЕК, ЛПФПТЩЕ ОБДЕМЙ ОБФХТБМШОЩЕ НЕИБ, ЧППВЭЕ РЕТЕУФБМЙ ТЕЗЙУФТЙТПЧБФШУС ЕЧТПРЕКУЛЙНЙ РПМЙГЕКУЛЙНЙ ЛБЛ РТЕУФХРМЕОЙЕ.

рБТБДПЛУ, ОП ЖБЛФ - зЙФМЕТ ВЩМ ВПМШЫЙН МАВЙФЕМЕН УПВБЛ Й УПУФПСМ Ч ПТЗБОЙЪБГЙЙ РП ПИТБОЕ ЦЙЧПФОЩИ, ВПТПЧЫЕКУС РТПФЙЧ РТПЧЕДЕОЙС ПРЩФПЧ ОБ ЦЙЧПФОЩИ.

рПЬФПНХ, ЛПЗДБ в-З ЪБОСМУС ЧПУРЙФБОЙЕН ЮЕМПЧЕЛБ, пО ОБЮБМ У УБНЩИ ЬМЕНЕОФБТОЩИ ЧЕЭЕК: УРЕТЧБ ЪБРТЕФЙМ ФПМШЛП УБНХА ПФЛТПЧЕООХА ЦЕУФПЛПУФШ - ХРПФТЕВМЕОЙЕ НСУБ ОЕХВЙФПЗП ЦЙЧПФОПЗП. ьФХ ЪБРПЧЕДШ ПВСЪБОЩ УПВМАДБФШ ЧУЕ УЩОПЧШС оПБИБ - ОЕ ФПМШЛП ЕЧТЕЙ, ОП Й ЧУЕ УПЧТЕНЕООПЕ ЮЕМПЧЕЮЕУФЧП.

рПЛБ ОБ БТЕОХ ЙУФПТЙЙ ОЕ ЧЩЫЕМ ОБТПД, РТПЙЪПЫЕДЫЙК ПФ бЧТББНБ, ЧПУРЙФБОЙЕ ЮЕМПЧЕЛБ ПЗТБОЙЮЙЧБМПУШ ФПМШЛП ПДОЙН ЪБРТЕФПН - ОБ НСУП ОЕХВЙФЩИ ЦЙЧПФОЩИ. еЧТЕКУЛЙК ОБТПД ВЩМ РПДОСФ чУЕЧЩЫОЙН ОБ УМЕДХАЭХА УФХРЕОШ ЧПУРЙФБОЙС: ЕНХ - Й ФПМШЛП ЕНХ - фПТБ ЛБФЕЗПТЙЮЕУЛЙ ЪБРТЕФЙМБ ХРПФТЕВМСФШ Ч РЙЭХ ЛТПЧШ ЦЙЧПФОЩИ, ЙВП ЛТПЧШ ЧРТСНХА УЧСЪБОБ У ЦЙЧПК ДХЫПК. рТПМЙЧ ЛТПЧШ ЦЙЧПФОПЗП, ЮЕМПЧЕЛ ЪБВЙТБЕФ Х ОЕЗП ДХЫХ.

ьФПФ ЪБРТЕФ, ВЕЪХУМПЧОП, ЧМЙСЕФ ОБ ОБЫЕ ПФОПЫЕОЙЕ Л РТПМЙФЙА ЛТПЧЙ. хЛБЪБООБС ЪБРПЧЕДШ ЛБЛ ВЩ ЗПЧПТЙФ ЮЕМПЧЕЛХ: ФЩ ИПЮЕЫШ ХВЙФШ ЦЙЧПФОПЕ, ЧЪСФШ Х ОЕЗП ДХЫХ Й УЯЕУФШ ЕЗП НСУП, ОП ЪОБК, ЮФП ЛТПЧШ - ОПУЙФЕМШ ЦЙЧПК ДХЫЙ, Б РПЬФПНХ ПУФБЧШ ЕЕ, ОЕ ФТПЗБК. рТПМЙФХА ЛТПЧШ фПТБ ЧЕМЙФ РПЛТЩФШ ЪЕНМЕК, ЮФПВЩ ПОБ ОЕ ВЩМБ ЧЙДОБ, Б ФХ ЛТПЧШ, ЮФП ПУФБМБУШ Ч НСУЕ, ОЕПВИПДЙНП РЕТЕД ХРПФТЕВМЕОЙЕН Ч РЙЭХ РПМОПУФША ЙЪ НСУБ ЧЩЧЕУФЙ, ЮФП ДПУФЙЗБЕФУС РТПНЩЧБОЙЕН Й УРЕГЙБМШОЩН ЪБУБМЙЧБОЙЕН.

уЛБЦЙФЕ, НПЦОП МЙ УЮЙФБФШ УМХЮБКОПУФША, ЮФП ОБ РТПФСЦЕОЙЕ ФЩУСЮЕМЕФЙК ХВЙКУФЧБ Ч ЕЧТЕКУЛПН ОБТПДЕ ВЩМЙ ЮТЕЪЧЩЮБКОП ТЕДЛЙ? оЙЛФП ОЕ ЧПЪШНЕФУС ХФЧЕТЦДБФШ, ЮФП Х ЕЧТЕЕЧ НЕОШЫЕ УУПТ, НЕОШЫЕ ЛПОЖМЙЛФПЧ НЕЦДХ МАДШНЙ. оБПВПТПФ, ЗПТСЮОПУФШ УЧПЕЗП ИБТБЛФЕТБ ЕЧТЕЙ РТПСЧМСАФ Й Ч ВЩФХ, Й Ч ЙУФПТЙЙ, Й Ч УПЧТЕНЕООПК РПМЙФЙЛЕ. фПЗДБ РПЮЕНХ, ЛБЛ РТБЧЙМП, ЕЧТЕЙ ОЕ ФПТПРСФУС ИЧБФБФШУС ЪБ ОПЦЙ? тБЪЧЕ НЩ ИМБДОПЛТПЧОЕК ЙФБМШСОГЕЧ, ЙУРБОГЕЧ Й ЗТЕЛПЧ? - чУЕ ДЕМП, ЧЙДЙНП, Ч УПВМАДЕОЙЙ ЪБЛПОПЧ ЛБЫТХФБ. й ДЕКУФЧЙФЕМШОП, ФБН, ЗДЕ ЬФЙ ЪБЛПОЩ УПВМАДБМЙУШ Ч РПМОПК УФЕРЕОЙ, ЛПМЙЮЕУФЧП ХВЙКУФЧ ЧОХФТЙ ПВЭЙОЩ ВЩМП ЪОБЮЙФЕМШОП ОЙЦЕ, ЮЕН Ч ПЛТХЦБАЭЕК ОЕЕЧТЕКУЛПК УТЕДЕ.

чРТПЮЕН, ОБ ЬФПН ЧПУРЙФБОЙЕ ЕЧТЕКУЛПЗП ОБТПДБ ОЕ ЪБЛПОЮЙМПУШ.

фЧПТЕГ НЙТБ РТЕДМПЦЙМ ЕНХ РПДОСФШУС ЕЭЕ ОБ ПДОХ УФХРЕОШ: ПФОЩОЕ ДМС ЕЧТЕЕЧ ЧУЕ ЦЙЧПФОЩЕ ВЩМЙ ТБЪДЕМЕОЩ ОБ ДЧЕ ЗТХРРЩ - ФЕ, ЮФП ЧППВЭЕ ТБЪТЕЫЕОЩ Ч РЙЭХ, Й ФЕ, ЮФП, ВЕЪХУМПЧОП, ОЕТБЪТЕЫЕОЩ.

уЛБЪБОП Ч фПТЕ: "чПФ ЦЙЧПФОЩЕ, ЛПФПТЩИ ЧЩ НПЦЕФЕ ЕУФШ ЙЪ ЧУЕЗП ЦЙЧПЗП ОБ ЪЕНМЕ: ЧУСЛПЕ У ТБЪДЧПЕООЩНЙ ЛПРЩФБНЙ Й Ф.Д." пДЙО ЙЪ ЛПННЕОФБФПТПЧ фПТЩ ПФНЕЮБЕФ, ЮФП ОЙЗДЕ Ч рСФЙЛОЙЦЙЙ НЩ ОЕ ОБКДЕН ЖТБЪХ, ТБЪТЕЫБАЭХА, ОБРТЙНЕТ, РЙФШ ЧПДХ.

рПЮЕНХ? дБ РПФПНХ, ЮФП ФБЛПЧ ЕУФЕУФЧЕООЩК УРПУПВ ХФПМЕОЙС ЦБЦДЩ, Б фПТБ РЕТЕЮЙУМСЕФ РПЧЕМЕОЙС Й ЪБРТЕФЩ, ОП ОЕ ЕУФЕУФЧЕООЩЕ ЖХОЛГЙЙ ЮЕМПЧЕЛБ.

уМЕДПЧБФЕМШОП, ФП, П ЮЕН фПТБ ЗПЧПТЙФ: "ЧПФ ЦЙЧПФОЩЕ, ЛПФПТЩИ ЧЩ НПЦЕФЕ ЕУФШ", - ПЪОБЮБЕФ, ЮФП ВЕЪ УРЕГЙБМШОПЗП ТБЪТЕЫЕОЙС фПТЩ ОЙЛБЛЙИ ЦЙЧПФОЩИ Ч РЙЭХ ХРПФТЕВМСФШ ОЕМШЪС.

чУЕЧЩЫОЙК ЛБЛ ВЩ ПВЯСЧМСЕФ ЮЕМПЧЕЛХ: с ЪОБА, ЮФП ФЩ УМБВ, РПЬФПНХ ЧЩОХЦДЕО РПЪЧПМЙФШ ФЕВЕ НСУП ХВЙФЩИ ЦЙЧПФОЩИ, ОП ЪОБК, ЮФП ОБ ЬФП ФТЕВХЕФУС ПУПВПЕ ТБЪТЕЫЕОЙЕ. ф.Е. Ч ДБООПН УМХЮБЕ фПТБ РТЙОЕУМБ ОЕ ЪБРТЕФ, Б ТБЪТЕЫЕОЙЕ ХРПФТЕВМСФШ Ч РЙЭХ НСУП ОЕЛПФПТЩИ ЦЙЧПФОЩИ, - ДБМЕЛП, ЛУФБФЙ, ОЕ ЧУЕИ. чЩЧПД: РПУЛПМШЛХ ФТЕВПЧБОЙЕ ЧЕТОХФШУС Л РТЕЦОЕНХ ТБКУЛПНХ УПУФПСОЙА ВЩМП ОЕТЕБМШОЩН Й ОЕУЧПЕЧТЕНЕООЩН, фЧПТЕГ РПЪЧПМЙМ ЮЕМПЧЕЛХ ЕУФШ ОЕЛПФПТЩЕ ЧЙДЩ ЦЙЧПФОЩИ.

йОФЕТЕУОП, ЮФП ЬФЙНЙ ЧЙДБНЙ ПЛБЪБМЙУШ ДПНБЫОЙЕ ЦЙЧПФОЩЕ: ЛПТПЧБ, ПЧГБ, ЛПЪБ, - Б ФБЛЦЕ ДПНБЫОСС РФЙГБ: ЛХТЩ, ЗХУЙ, ХФЛЙ, ЙОДАЛЙ Й ДТ. чУЕ ПОЙ РЙФБАФУС ЙУЛМАЮЙФЕМШОП ТБУФЙФЕМШОПК РЙЭЕК, ИЙЭОЙЛПЧ УТЕДЙ ОЙИ ОЕФ. л ФПНХ ЦЕ ЧУЕ ПОЙ ЧРПМОЕ УРПЛПКОП ПФОПУСФУС Л ОЕУЧПВПДЕ, У ХДПЧПМШУФЧЙЕН РТЙОЙНБС ОБ УЕВС ЧМБУФШ ЮЕМПЧЕЛБ, Ф.Е. РТЕЛТБУОП ТБЪНОПЦБАФУС Ч ОЕЧПМЕ Й Ф.Д.

тЕЪХМШФБФ УПВМАДЕОЙС ЧУЕИ ЬФЙИ ЪБЛПОПЧ ФБЛПЧ, ЮФП ЛБЦДЩК ТБЪ, ЛПЗДБ ЕЧТЕК УБДЙФУС ЪБ УФПМ, ПО ЧУРПНЙОБЕФ П УЧСФПУФЙ ЦЙЪОЙ.

пИПФБ ЛБЛ УРПТФ ОЙЛПЗДБ ОЕ ВЩМБ ЕЧТЕКУЛЙН ИПВВЙ. уЛПМШЛП НПЦОП ОБКФЙ УТЕДЙ ЕЧТЕЕЧ ПИПФОЙЛПЧ-МАВЙФЕМЕК Й ТЩВПМПЧПЧ-УРПТФУНЕОПЧ? ч ЛПОГЕ РТПЫМПЗП ЧЕЛБ Ч еЧТПРЕ (Й Ч ЮБУФОПУФЙ Ч ТПУУЙКУЛПК бЛБДЕНЙЙ ОБХЛ) ЫЙТПЛП ПВУХЦДБМУС ЧПРТПУ П ЫИЙФЕ, ЕЧТЕКУЛПН УРПУПВЕ ЪБВПС УЛПФБ. лТЙФЙЛЙ ЫИЙФЩ ХФЧЕТЦДБМЙ, ЮФП ПОБ РТЙЧПДЙФ Л НХЮЕОЙСН ЦЙЧПФОЩИ РЕТЕД УНЕТФША, ЮЕЗП ОЕ ОБВМАДБЕФУС, ОБРТЙНЕТ, РТЙ ЬМЕЛФТПЫПЛЕ. мАВПРЩФОП, ЮФП УТЕДЙ ФЕИ, ЛФП Ч ыЧЕКГБТЙЙ, зЕТНБОЙЙ Й рПМШЫЕ ЛТЙФЙЛПЧБМ ЕЧТЕЕЧ ЪБ ЦЕУФПЛЙК ХВПК УЛПФБ, ВЩМЙ Й ФБЛЙЕ, ЮФП ЛБЦДПЕ ЧПУЛТЕУЕОШЕ ОБДЕЧБМЙ ЧЩУПЛЙЕ УБРПЗЙ Й РПДОЙНБМЙУШ Ч ЗПТЩ ЙМЙ ЕИБМЙ ОБ МЕУОЩЕ ВПМПФБ УПТЕЧОПЧБФШУС НЕЦДХ УПВПК Ч ПФУФТЕМЕ ХФПЛ.

рП ЪБЛПОХ фПТЩ, ЦЙЧПФОПЕ ДПМЦОП ВЩФШ ХНЕТЭЧМЕОП МЕЗЛЙН (ВЕЪ ОБЦЙНБ) ДЧЙЦЕОЙЕН ПЮЕОШ ПУФТПЗП ОПЦБ, ЛПФПТЩН РЕТЕТЕЪБАФУС УПООБС БТФЕТЙС, РЙЭЕЧПД, СТЕНОБС ЧЕОБ Й ФТБИЕС УП УФПТПОЩ ЫЕЙ. ч ТЕЪХМШФБФЕ ЦЙЧПФОПЕ НПНЕОФБМШОП ФЕТСЕФ УПЪОБОЙЕ Й ОЕ ЮХЧУФЧХЕФ ОЙЛБЛПК ВПМЙ (РПУЛПМШЛХ РЕТЕТЕЪБОЩ ОЕТЧЩ Й РТЕЛТБЭЕОП ЛТПЧПУОБВЦЕОЙЕ НПЪЗБ).

оПЦ, ЛПФПТЩН РТПЙЪЧПДЙФУС ТБЪТЕЪ, ДПМЦЕО ВЩФШ БВУПМАФОП ЗМБДЛЙН, ВЕЪ НБМЕКЫЕК ЪБЪХВТЙОЩ.

тЕЪОЙЛЙ РТПЧЕТСАФ УЧПК ОПЦ, РТПЧПДС ЕЗП МЕЪЧЙЕН РП ОПЗФА. еУМЙ ЮЕМПЧЕЛ ОЕ Ч УПУФПСОЙЙ РПЮХЧУФЧПЧБФШ НЕМШЮБКЫЙЕ ОЕТПЧОПУФЙ РПЧЕТИОПУФЙ, ПО ОЕ НПЦЕФ УФБФШ ТЕЪОЙЛПН. фБЛЙН ПВТБЪПН, УРПУПВОПУФШ ФПОЛП ЮХЧУФЧПЧБФШ - РЕТЧПЕ ФТЕВПЧБОЙЕ, РТЕДЯСЧМСЕНПЕ Л ЛБОДЙДБФХ.

чФПТПЕ - ПВЫЙТОЩЕ Й ЗМХВПЛЙЕ РПЪОБОЙС Ч фБМНХДЕ Й НОПЗПЮЙУМЕООЩИ ЪБЛПОБИ ЫИЙФЩ, ФТЕВХАЭЙЕ ОЕУЛПМШЛЙИ МЕФ ОБРТСЦЕООПК ХЮЕВЩ. йОЩНЙ УМПЧБНЙ, ЕУМЙ Х ДТХЗЙИ ОБТПДПЧ ЪБВПЕН УЛПФБ ЧУЕЗДБ ЪБОЙНБАФУС ОЕ УБНЩЕ, ФБЛ УЛБЦЕН, НЙТОЩЕ Й ЛТПФЛЙЕ РТЕДУФБЧЙФЕМЙ ПВЭЕУФЧБ, ФП Х ЕЧТЕЕЧ, РП ЪБЛПОХ фПТЩ, ЬФЙН НПЗХФ ЪБОЙНБФШУС ФПМШЛП ХНХДТЕООЩЕ ЪОБОЙСНЙ Й ПРЩФПН МАДЙ, ЛПФПТЩЕ УОЙУЛБМЙ УЕВЕ ХЧБЦЕОЙЕ ОЕ ФЕН, ЮФП ПОЙ ТЕЪОЙЛЙ Й "НСУОЙЛЙ", Б УЧПЕК ЙОФЕММЙЗЕОФОПУФША Й ВМБЗПЮЕУФЙЕН.

оЕ УМХЮБКОП, ЙУРПЛПО ЧЕЛПЧ УБНЩН ХЮЕОЩН Ч ЕЧТЕКУЛПК ПВЭЙОЕ РПУМЕ ТБЧЧЙОБ УЮЙФБМУС ТЕЪОЙЛ.

оП ЫИЙФПК ДЕМП ОЕ ЪБЛБОЮЙЧБЕФУС. рПУМЕ ХВПС РТПЧЕТСАФ ЧОХФТЕООПУФЙ ЦЙЧПФОПЗП, ЮФПВЩ ЧЩСУОЙФШ, ОЕ СЧМСЕФУС МЙ ЕЗП НСУП ФТЕЖОЩН . юФП ФБЛПЕ ФТЕЖОПЕ НСУП? еУМЙ РТЙ ПВУМЕДПЧБОЙЙ, ЛПФПТПЕ РТПЧПДЙФ УБН ТЕЪОЙЛ, ПВОБТХЦЙЧБЕФУС, ЮФП Х ХВЙФПЗП ЦЙЧПФОПЗП ПВОБТХЦЕОП ИПФС ВЩ ПДОП ЙЪ 18 ХУФБОПЧМЕООЩИ НХДТЕГБНЙ фБМНХДБ РПТБЦЕОЙК ЦЙЪОЕООП ЧБЦОЩИ ПТЗБОПЧ, ФП НСУП ФБЛПЗП ЦЙЧПФОПЗП ЕУФШ ОЕМШЪС - ПОП ФТЕЖБ . ьФЙ РПТБЦЕОЙС ФБЛПЧЩ, ЮФП ПОЙ ДЕМБАФ ЦЙЧПФОПЕ ОЕЦЙЪОЕУРПУПВОЩН, Ф.Е., ОЕ ВХДШ ЫИЙФЩ, ЦЙЧПФОПЕ Ч ФЕЮЕОЙЕ ЗПДБ РПЗЙВМП ВЩ ПФ ВПМЕЪОЙ, РТЙЧЕДЫЕК Л ЙЪНЕОЕОЙА ДБООПЗП ПТЗБОБ, ЙМЙ ПФ ФТБЧНЩ. оБРТЙНЕТ, ПВОБТХЦЕОП ПФЧЕТУФЙЕ Ч РЙЭЕЧПДЕ, УЕТДГЕ ЙМЙ ДТХЗЙИ ЧБЦОЩИ ПТЗБОБИ. ч фБМНХДЕ РЕТЕЮЙУМЕОЩ ЧУЕ РПДПВОПЗП ТПДБ ОБТХЫЕОЙС Й ЙИ ЧМЙСОЙЕ ОБ ЦЙЪОЕООПУФШ ПТЗБОЙЪНБ Ч ГЕМПН* .

* * *

оБДП РТЙЪОБФШ, ЮФП ЧУЕ, УЛБЪБООПЕ ДП УЙИ РПТ П УНЩУМЕ Й ОБЪОБЮЕОЙЙ ЪБРПЧЕДЕК ЛБЫТХФБ, - ОЕ ВПМЕЕ ЮЕН ДПНЩУМЩ ЮЕМПЧЕЛБ: чУЕЧЩЫОЙК, ДБЧБС ОБН фПТХ, ОЕ ПФЛТЩМ УНЩУМБ ЕЕ ЪБРПЧЕДЕК.

юФП ЛБУБЕФУС ОБУ, ФП НЩ ЙУУМЕДХЕН ЧПРТПУЩ ЛБЫТХФБ ОЕ ДМС ФПЗП, ЮФПВЩ ТЕЫЙФШ - УПВМАДБФШ ОБН ЕЗП ЙМЙ ОЕ УПВМАДБФШ. чПРТПУ П УПВМАДЕОЙЙ МЕЦЙФ УПЧУЕН Ч ДТХЗПК РМПУЛПУФЙ.

оП ФПФ, ЛФП ЪОБЛПН У ЮЕМПЧЕЮЕУЛПК РТЙТПДПК, ОЕ НПЦЕФ ОЕ РТЙЪОБФШ, ЮФП ЮЕМПЧЕЛХ, ДБЦЕ ТЕЫЙЧЫЕНХ ЙУРПМОСФШ ЪБРПЧЕДЙ, ФТХДОП РТЙУФХРЙФШ Л ЙИ ЙУРПМОЕОЙА, ЕУМЙ ПО УПЧУЕН ОЕ РПОЙНБЕФ ЙИ УНЩУМБ. рПЬФПНХ ЕЧТЕКУЛЙЕ НХДТЕГЩ Й ЪБОСМЙУШ Ч УЧПЕ ЧТЕНС ЧПРТПУПН, ЛПФПТЩК ОБЪЩЧБЕФУС Ч ЙХДБЙЪНЕ ФББНЕК НЙГЧПФ, "УНЩУМ ЪБРПЧЕДЕК", ЧЕТОЕЕ ДБЦЕ ОЕ УНЩУМ, Б ЙИ ЧЛХУ - ФББН, "ЧЛХУ ЪБРПЧЕДЕК фПТЩ".

нЩ ИПФЙН, ЮФПВЩ ОБН ВЩМП ЧЛХУОЕК, РТЙСФОЕК ЧЩРПМОСФШ ЪБРПЧЕДЙ фПТЩ. рПЬФПНХ НЩ Й ЪБДХНЩЧБЕНУС ОБД ФЕН, ЛБЛ ПОЙ ЧМЙСАФ ОБ ЦЙЪОШ ЮЕМПЧЕЛБ Й ПВЭЕУФЧБ, ОП РТЙ ЬФПН ОЕ ФЕЫЙН УЕВС ЙММАЪЙЕК ПДОБЦДЩ РПМХЮЙФШ ЙУЮЕТРЩЧБАЭЙК ПФЧЕФ. рПОСФОП, ЮФП ЧУЕ ОБЫЙ ТБУУХЦДЕОЙС Й РПУФТПЕОЙС ПВТЕЮЕОЩ ЧЕЮОП ПУФБЧБФШУС Ч ПВМБУФЙ ЮЙУФПК ФЕПТЙЙ; РТПЧЕТЙФШ ОБ РТБЛФЙЛЕ НПЦОП ФПМШЛП ЧЩЧПДЩ, ОП ОЕ РТЕДРПУЩМЛЙ. фБЛ ЮФП ЧУЕ, ЮФП ОБН ПУФБЕФУС, - РТЙУФХРЙФШ Л РТБЛФЙЮЕУЛПК ЙИ ТЕБМЙЪБГЙЙ.

фПНХ, ЛФП ИПЮЕФ ПЪОБЛПНЙФШУС, УЛБЦЕН, У рБТЙЦЕН, ОЕ РПНПЦЕФ ТБЪЗМСДЩЧБОЙЕ ЛТБУПЮОЩИ РБТЙЦУЛЙИ РХФЕЧПДЙФЕМЕК; ЛБЛ НЙОЙНХН, ПО УПЗМБУЙФУС ОБ ЦЙЧХА РТПЗХМЛХ РП ЕЗП ХМЙГБН. фП ЦЕ УБНПЕ Й Ч ОБЫЕН УМХЮБЕ: МЙЫШ ОБЮБЧ РТБЛФЙЛПЧБФШ ЪБЛПОЩ ЛБЫТХФБ, НЩ НБМП-РПНБМХ ОБЮОЕН ЧОЙЛБФШ Ч ЙИ УНЩУМ. б РПФПН, ЗМСДЙЫШ, Й ЧПКДЕН ЧП ЧЛХУ!

фБЛ УЛБЪБМ ГБТШ дБЧЙД, БЧФПТ ЛОЙЗЙ рУБМНПЧ: "чЛХУЙФЕ - Й ХЧЙДЙФЕ, ЮФП з-УРПДШ ВМБЗ".

рПРТПВХКФЕ УБНЙ - Й У в-ЦШЕК РПНПЭША ХВЕДЙФЕУШ!

нСУП. ыИЙФБ

(ЪБВПК УЛПФБ Ч УППФЧЕФУФЧЙЙ У ТЕМЙЗЙПЪОЩНЙ РТБЧЙМБНЙ)

ыИЙФБ - ЬФП ТБЪТЕЪБОЙЕ ЗПТМБ ПУФТЩН, ЛБЛ ВТЙФЧБ, ОПЦПН.

рТЙЮЙОЕОЙЕ ВПМЙ МАВПНХ ЦЙЧПНХ УХЭЕУФЧХ ЛБФЕЗПТЙЮЕУЛЙ ЪБРТЕЭЕОП ЕЧТЕКУЛЙН ЪБЛПОПН.

дПЛБЪБОП, ЮФП ЫИЙФБ - ЬФП ОБЙВПМЕЕ ЗХНБООЩК УРПУПВ ХВПС ЦЙЧПФОЩИ .

уЕЛТЕФ ВЕЪВПМЕЪОЕООПУФЙ ЫИЙФЩ Ч ПУФТПФЕ МЕЪЧЙС Й ФПЮОПУФЙ ТБЪТЕЪБ. чУРПНОЙФЕ, ЛПЗДБ ЧЩ Ч РПУМЕДОЙК ТБЪ РПТЕЪБМЙ РБМЕГ.

пО ЧЕТПСФОП ДПЧПМШОП УЙМШОП ВПМЕМ, ЕУМЙ ЧЩ РПТЕЪБМЙУШ ПВП ЮФП-ФП ОЕ ПУПВЕООП ПУФТПЕ. еУМЙ РПТЕЪБФШ РБМЕГ ПЮЕОШ ПУФТЩН ОПЦПН, ВПМШ ПЭХЭБЕФУС ОЕ УТБЪХ, Б МЙЫШ УРХУФС ОЕУЛПМШЛП НЙОХФ. йОПЗДБ РПТЕЪ ПВОБТХЦЙЧБЕФУС ФПМШЛП У РПСЧМЕОЙЕН ЛТПЧЙ, Ч НПНЕОФ РПТЕЪБ ОЙЮЕЗП ОЕ ЮХЧУФЧХЕФУС.

оПЦ ДМС ЫИЙФЩ ПУФТЩК, ЛБЛ ВТЙФЧБ, ФБЛ ЮФП ЦЙЧПФОПЕ ОЕ ПЭХЭБЕФ РПТЕЪБ. рП ПВЕ УФПТПОЩ ЫЕЙ ЦЙЧПФОПЗП РТПИПДСФ БТФЕТЙЙ, ОЕУХЭЙЕ ЛТПЧШ Л НПЪЗХ (УПООЩЕ БТФЕТЙЙ). лБЛ ФПМШЛП ЬФЙ БТФЕТЙЙ РЕТЕТЕЪБОЩ, ЛТПЧСОПЕ ДБЧМЕОЙЕ Ч НПЪЗХ ОЕНЕДМЕООП РБДБЕФ ДП ОХМС Й ЦЙЧПФОПЕ ФЕТСЕФ УПЪОБОЙЕ. л ФПНХ ЧТЕНЕОЙ, ЛБЛ ПОП НПЗМП ВЩ ЮФП-ФП РПЮХЧУФЧПЧБФШ, ЦЙЧПФОПЕ ХЦЕ НЕТФЧП.

ъбртеф об лтпчш

ч фПТЕ УЛБЪБОП: "оЙЛБЛПК ЛТПЧЙ ОЕ ЕЫШФЕ"

(РПДТБЪХНЕЧБЕФУС ЛТПЧШ ФЕИ ЧЙДПЧ, ЮФП ЪПЧХФУС ФЕРМПЛТПЧОЩНЙ, Ф.Е. РФЙГ Й НМЕЛПРЙФБАЭЙИ).

хУФОБС фПТБ ТБЪЯСУОСЕФ, ЮФП ЪБРТЕЭЕОБ ФПМШЛП БТФЕТЙБМШОБС Й ЧЕОПЪОБС ЛТПЧШ, ОП ЪБРТЕФ ОЕ ЛБУБЕФУС ОБИПДСЭЕКУС ОЕРПУТЕДУФЧЕООП Ч НСУЕ ЛБРЙММСТОПК ЛТПЧЙ, ЕУМЙ ПОБ ОЕРПДЧЙЦОБ.

рТБЛФЙЮЕУЛЙ ЬФП ПЪОБЮБЕФ, ЮФП ДБЦЕ ЕУМЙ Ч ЛХУЛЕ НСУБ, ЛТПНЕ ЛБРЙММСТПЧ, ОЕФ ДТХЗЙИ ЛТПЧЕОПУОЩИ УПУХДПЧ, ФП РТПВМЕНБ ЧУЕ ЦЕ ПУФБЕФУС: ЧП ЧТЕНС РТЙЗПФПЧМЕОЙС РПД ЧМЙСОЙЕН ОБЗТЕЧБ ЛБРЙММСТОБС ЛТПЧШ УДЧЙОЕФУС УП УЧПЕЗП НЕУФБ Й ФХФ ЦЕ УФБОЕФ ЪБРТЕЭЕООПК, ЪБПДОП ЪБРТЕФЙЧ ЧЕУШ ЛХУПЛ.

рПЬФПНХ РЕТЕД ЧБТЛПК ЙМЙ РТПЦБТЙЧБОЙЕН НСУБ ОБ УЛПЧПТПДЕ ОБДП ХДБМЙФШ ЙЪ ОЕЗП ЧУА ЛТПЧШ, ЮФП ДПУФЙЗБЕФУС ЧЩУБМЙЧБОЙЕН . рПУФХРБАФ УМЕДХАЭЙН УРПУПВПН: НСУП РПМЮБУБ ЧЩНБЮЙЧБАФ Ч ЧПДЕ, ЪБФЕН ЕЗП УПМСФ УП ЧУЕИ УФПТПО, ЙУРПМШЪХС УПМШ УТЕДОЕЗП РПНПМБ, РПУМЕ ЮЕЗП ЛМБДХФ ОБ ТЕЫЕФЛХ, ЮФПВЩ НПЗМБ УФЕЮШ БДУПТВЙТПЧБООБС УПМША ЛТПЧШ. юЕТЕЪ ЮБУ НСУП ФТЙЦДЩ РТПНЩЧБАФ .

нЩ РТЙЧЕМЙ УБНПЕ ЛТБФЛПЕ ПРЙУБОЙЕ РТПГЕУУБ, РПЬФПНХ ФПФ, ЛФП РТЙЧЩЛ РПЛХРБФШ ОБ ТЩОЛЕ ЦЙЧХА РФЙГХ ЙМЙ УЧЕЦЕЕ НСУП, ДПМЦЕО ЧЩСУОЙФШ Х БЧФПТЙФЕФОПЗП ТБЧЧЙОБ ЧУЕ РПДТПВОПУФЙ. фЕН ЦЕ, ЛФП РПЛХРБЕФ НПТПЦЕООЩЕ НСУОЩЕ РТПДХЛФЩ, УМЕДХЕФ ХДПУФПЧЕТЙФШУС, ЮФП ПОЙ ВЩМЙ ЧЩУПМЕОЩ ДП ЪБНПТПЪЛЙ, П ЮЕН ПВЩЮОП УЧЙДЕФЕМШУФЧХЕФ ОБДРЙУШ ОБ ЙЧТЙФЕ

הוכשר ונמלח כדין (ПФЛБЫЕТПЧБОП Й ЧЩУПМЕОП Ч УПЗМБУЙЙ У ЪБЛПОПН).

рПДБЧМСАЭЕЕ ВПМШЫЙОУФЧП НПТПЦЕООПЗП НСУБ Й РФЙГЩ Ч йЪТБЙМЕ ЧЩУПМЕОП, РТПВМЕНБ ЧПЪОЙЛБЕФ МЙЫШ У ЪБНПТПЦЕООЩН НСУПН, РТЙЧЕЪЕООЩН ЙЪ-ЪБ ЗТБОЙГЩ, ОБРТЙНЕТ, ЙЪ аЦОПК бНЕТЙЛЙ, РПУЛПМШЛХ, ЛБЛ РТБЧЙМП, ЪОБЮЙФЕМШОБС ЕЗП ЮБУФШ ОЕ ЧЩУБМЙЧБЕФУС ДП ЪБНПТПЪЛЙ. лБЪБМПУШ ВЩ, НПЦОП ВЩМП, РТЕДЧБТЙФЕМШОП ТБЪНПТПЪЙЧ, ЧЩУПМЙФШ НСУП ДПНБ. пДОБЛП НОПЗЙЕ БЧФПТЙФЕФЩ УЮЙФБАФ, ЮФП ЪБ ЧТЕНС, РТПЫЕДЫЕЕ У НПНЕОФБ ЪБВПС, ЛТПЧШ ЪБУПИМБ ОБУФПМШЛП, ЮФП ХЦЕ ОЕ ЧЩКДЕФ ОБТХЦХ РПД ЧПЪДЕКУФЧЙЕН УПМЙ, - ЪБФП РТЙ ЙЪНЕОЕОЙЙ ФЕНРЕТБФХТЩ ЕЕ НПЦЕФ БВУПТВЙТПЧБФШ ЧПДБ (ЛПЗДБ НСУП ВХДЕФ ФХЫЙФШУС ЙМЙ ЧБТЙФШУС ДМС УХРБ), Б РПЬФПНХ ЙЪОБЮБМШОП (МЕИБФИЙМБ) ФБЛПЕ НСУП ЧППВЭЕ ОЕ УМЕДХЕФ РПЛХРБФШ. еУМЙ ЦЕ РП ПЫЙВЛЕ ПОП ХЦЕ ЛХРМЕОП, УМЕДХЕФ ПВТБФЙФШУС ЪБ ЛПОУХМШФБГЙЕК Л ТБЧЧЙОХ.

оБЙВПМЕЕ БЛФХБМЕО ЧПРТПУ У РЕЮЕОША, Ч ЛПФПТПК УПДЕТЦЙФУС ПЗТПНОПЕ ЛПМЙЮЕУФЧП ЛТПЧЙ.

фПТБ ОЕ ЪБРТЕФЙМБ ХРПФТЕВМСФШ Ч РЙЭХ РЕЮЕОШ, РПФПНХ ЮФП ЕЕ ЛТПЧШ ОЕ ЪБРТЕЭЕОБ, - ОП ФПМШЛП ДП ФЕИ РПТ РПЛБ ПОБ ОЕ ЧЩКДЕФ ОБТХЦХ. пДОБЛП Ч ФПН-ФП Й ДЕМП, ЮФП, Ч ПФМЙЮЙЕ ПФ МАВПЗП ДТХЗПЗП НСУБ, ЧЩЧЕУФЙ ЙЪ РЕЮЕОЙ ЧУА ЛТПЧШ ЧЩУБМЙЧБОЙЕН ОЕЧПЪНПЦОП ЙЪ-ЪБ ЕЕ ЛПМЙЮЕУФЧБ. уЛПМШЛП ОЙ УПМЙ ЬФПФ ПТЗБО, Ч ОЕН ЧУЕЗДБ ПУФБОЕФУС ЮБУФШ ЛТПЧЙ, ЛПФПТБС ЧЩДЕМЙФУС ЧП ЧТЕНС РТЙЗПФПЧМЕОЙС Й УДЕМБЕФ ЧЕУШ ЛХУПЛ ЪБРТЕЭЕООЩН. рПЬФПНХ ЧБТЙФШ ЙМЙ ЦБТЙФШ РЕЮЕОШ ОБ УЛПЧПТПДЛЕ, ДБЦЕ ЛТХФП РПУПМЙЧ ЕЕ УП ЧУЕИ УФПТПО, ОЕМШЪС ОЙ "ЙЪОБЮБМШОП", ОЙ "РПУФЖБЛФХН" (НСУП РТЙДЕФУС ЧЩВТПУЙФШ, Б ЛБУФТАМА ЙМЙ УЛПЧПТПДЛХ ПФЛБЫЕТПЧБФШ ЪБОПЧП).

еДЙОУФЧЕООЩК ТБЪТЕЫЕООЩК УРПУПВ РТЙЗПФПЧМЕОЙС РЕЮЕОЙ - ПВЦБТЙЧБОЙЕ ЕЕ ОБ ПФЛТЩФПН ПЗОЕ (ЙМЙ ОБД ТБУЛБМЕООПК УРЙТБМША ЗТЙМШОЙГЩ; ЧРТПЮЕН, ЧПРТПУ П РТЙНЕОЕОЙЙ ЗТЙМЕК УМПЦЕО, Б РПФПНХ ОБДП РПУПЧЕФПЧБФШУС У ТБЧЧЙОПН). фПМШЛП ФПЗДБ ЧЩДЕМСАЭБСУС ЛТПЧШ УФЕЛБЕФ ЧОЙЪ Й ОЕ ЧРЙФЩЧБЕФУС ПВТБФОП (ЛБЛ ЬФП РТПЙУИПДЙФ Ч ЛБУФТАМЕ ЙМЙ ОБ УЛПЧПТПДЛЕ). юФП ЛБУБЕФУС ФПК ЛТПЧЙ, ЛПФПТБС, ОЕ ЧЩДЕМССУШ ОБТХЦХ, ПУФБЕФУС Ч НСУЕ, ФП ПОБ, ЛБЛ УЛБЪБОП ЧЩЫЕ, ТБЪТЕЫЕОБ Ч РЙЭХ.

лБЛЙН ПВТБЪПН ЦБТЙФУС РЕЮЕОШ?

Б) гЕМХА РЕЮЕОШ РТЕДЧБТЙФЕМШОП ОБДТЕЪБАФ ЧДПМШ Й РПРЕТЕЛ, ЮФПВЩ ЧУЛТЩФШ ЧЕОЩ. чРТПЮЕН, РПЛХРБЕНБС УЕЗПДОС РЕЮЕОШ ХЦЕ ОБДТЕЪБОБ РП ЛТБСН, Б ЬФПЗП ДПУФБФПЮОП.

В) уНЩЧБАФ ЧПДПК ЛТПЧШ У РПЧЕТИОПУФЙ, ЪБФЕН ОЕНОПЗП РТПУБМЙЧБАФ.

Ч) уТБЪХ ЦЕ РПУМЕ ЬФПЗП ТБУЛМБДЩЧБАФ ЕЕ ОБ ТЕЫЕФЛЕ ОБД ПЗОЕН.

З) рТПЦБТЕООХА ФБЛЙН ПВТБЪПН РЕЮЕОШ УМЕДХЕФ ЕЭЕ ТБЪ ПНЩФШ ЧПДПК. фЕРЕТШ ЕЕ НПЦОП ЙМЙ УТБЪХ РПДБЧБФШ ОБ УФПМ, ЙМЙ РТПДПМЦЙФШ РТЙЗПФПЧМЕОЙЕ - ПФЧБТЙФШ Ч ЛБУФТАМЕ, РПФХЫЙФШ ОБ УЛПЧПТПДЕ Й Ф.Д.

ъБФТХДОЕОЙС ЧЩЪЩЧБЕФ ФПМШЛП ФБ РЕЮЕОШ, ЛПФПТХА ОЕ ПВТБВПФБМЙ Ч ФЕЮЕОЙЕ ФТЕИ УХФПЛ РПУМЕ ХВПС ЦЙЧПФОПЗП. рП НОЕОЙА ВПМШЫЙОУФЧБ БЧФПТЙФЕФПЧ ЛТПЧШ Ч ОЕК ЪБФЧЕТДЕМБ ОБУФПМШЛП, ЮФП ОЕ ЧЩКДЕФ ОБТХЦХ ДБЦЕ РПД ЧПЪДЕКУФЧЙЕН ПЗОС; ОП ЧБТЛБ Ч ЧПДЕ ТБЪЦЙЦБЕФ ЕЕ, Й ФПЗДБ РЕЮЕОШ, УЧБТЙЧЫБСУС Ч УПВУФЧЕООПК ЛТПЧЙ, УФБОПЧЙФУС ЪБРТЕЭЕООПК. фБЛЙН ПВТБЪПН РЕЮЕОШ, РТПМЕЦБЧЫХА ВПМЕЕ ФТЕИ ДОЕК, НПЦОП ФПМШЛП ЦБТЙФШ, ОП РПУМЕ ЦБТЛЙ ЧБТЙФШ ЙМЙ ФХЫЙФШ ЕЕ ЪБРТЕЭЕОП. юФП ЛБУБЕФУС РЕЮЕОЙ, ЛПФПТБС ВЩМБ ЪБНПТПЦЕОБ Ч ФЕЮЕОЙЕ ФТЕИ ДОЕК РПУМЕ ХВПС, ФП ОЕЛПФПТЩЕ БЧФПТЙФЕФЩ УЮЙФБАФ, ЮФП ЕЕ РПУМЕ РТПЦБТЙЧБОЙС НПЦОП ЧБТЙФШ.

й РПУМЕДОЕЕ ЪБНЕЮБОЙЕ: ОЕМШЪС ДЕТЦБФШ РЕЮЕОШ Ч ФЕЮЕОЙЕ 24 ЮБУПЧ ЙМЙ ВПМШЫЕ ОЙ Ч ЧПДЕ, ОЙ Ч УХИПН УПУХДЕ, Ч ЛПФПТПН ОЕФ УФПЛБ ДМС ЛТПЧЙ, ОЙ Ч ГЕММПЖБОПЧПН РБЛЕФЕ. еУМЙ РП ОБЫЕК ОЕЧОЙНБФЕМШОПУФЙ ПОБ РТПМЕЦБМБ ВПМШЫЕ ХЛБЪБООПЗП УТПЛБ - УМЕДХЕФ ПВТБФЙФШУС ЪБ ЛПОУХМШФБГЙЕК Л ТБЧЧЙОХ.

дБМЕЕ РПДТПВОП:

В основу еврейской кухни заложена определенная пищевая философия - кашрут. Кашрут - это система питания, принятая еще у древних иудеев, требующая от последователей строго соблюдения в любых землях, куда бы ни забрасывала история. В основе кашрута три главных запрета. Первое, "не вари козленка в молоке матери его", поэтому никакого мяса в молочном соусе. Кроме того, в доме надо иметь отдельные наборы столовой и кухонной посуды и особые места для приготовления мясных и молочных блюд. Нельзя употреблять в одну трапезу мясные и молочные блюда, даже если они лежат на разных тарелках. Второе, в пищу можно употреблять только парнокопытных жвачных животных, причем, животное должно быть убито мгновенно, чтобы мясо не было испорчено гормонами страха. Поэтому из кулинарных книг исключены рецепты из свинины, зайчатины, мяса хищных животных и птиц, рыбы без чешуи и крови животных. Третье, нельзя готовить в субботу. Отсюда рецептура блюд, которые можно приготовить в пятницу, чтобы к субботе они настоялись. Так появились чолент. Из первых блюд предпочтение отдается бульонам с мучными клецками, из вторых - фаршированное рыбе, домашней птице, фаршированным овощам, цимесы, блюда из мясного фарша. В еврейской кухне обилие мучных заготовок и выпечки: это хала, тейглах, леках, хоменташен. Для приготовления мучных блюд и изделий используется пшеничная мука или маце-мел. Как добавки к выпечке идут мед, орехи, мак, изюм.

В разделе "Еврейская кухня" 167 рецептов

Хумус с авокадо

Для хумуса с авокадо надо выбирать спелые, кремовые плоды, чтобы при смешивании с турецким горохом готовая закуска была однородной консистенции. Готовый хумус подают к столу сразу же, с лепешкой или чипсами. Но если часть закуски останется, ей можно...

Цимес с мясом

Для приготовления цимеса с мясом подойдут мясные ребрышки, которые укладывают в жаропрочную посуду вместе с луком, морковью и сухофруктами. Для аромата, помимо обычных соли и перца, в цимес добавляют корицу, а также мёд и апельсиновый сок. Готовить ц...

Еврейская гастрономия, в отличие от многих других кухонь мира, подчинена строгому своду религиозных правил. Все блюда готовятся в соответствии с кашрутом — требованиям Галахи, еврейского Закона. Так, по закону строго запрещено сочетать мясные и молочные продукты, употреблять свинину, верблюжатину, мясо дамана и зайца, а также насекомых, земноводных и пресмыкающихся. Кошерными считаются только одновременно жвачные и парнокопытные — коровы, козы, овцы, жирафы, лоси. Разрешается употреблять мясо птиц — гусей, кур, индеек, перепел, уток. Забой животных осуществляется также по особым правилам. Что касается рыбы, она мясом не считается; кошерная рыба должна иметь чешую и плавники.

Перед приготовлением продукты тщательно осматриваются и моются. Они не должны иметь никаких дефектов.

Давайте посмотрим на нее немного поближе …

Взглянув на еврейский календарь, неподготовленный человек просто растеряется. Месяцы года, названия и продолжительность которых лишь незначительно отличаются в разных странах мира, у евреев соответствуют движению Луны и называются совсем по-другому. Но самое интересное - это праздники, со своими меняющимися датами, особенностями и традициями, столь не похожие на те, к которым мы привыкли: Новый год (или День рождения) деревьев, Королевская Суббота, Праздник кущей (шалашей), Ханука - праздник света, Судный День, «молочный» праздник года Шавуот, и только Пасха - Песах откликается в душе чувством радостной причастности. В еврейской кухне каждый праздник имеет свой сценарий, свои правила и запреты, свое особое меню. Выставляемые на стол блюда могут рассказать о том, какое на дворе время года, день недели или праздник. Изобилие блинчиков и масляных пончиков укажет на зимний праздник Ханука, а сладкие треугольные пирожки с маком или вареньем расскажут о наступлении яркого и веселого праздника Пурим, знаменующего начало весны.

Духовное содержание трапезы определяется не тем, насколько она разнообразна и обильна, а в какое время, из каких продуктов, для какого случая приготовлена. Ведь согласно Торе - священной книге еврейского народа, еда - это первая ступень процесса облагораживания человека. Питаться только ради насыщения или наслаждения считается низшим уровнем поведения, ведь пища в первую очередь несет духовную силу, принимать ее нужно правильно, не забывая благословлять и благодарить Бога. Поэтому и приготовление еды приравнивается к обряду священнодействия.

Вот, например, обычное повседневное занятие - выпечка кошерного хлеба. От приготовленного по еще бабушкиному рецепту теста отделяют маленький кусочек и бросают в огонь. Этот «хлебный дар» - халу - в далекие времена вместо огня относили священникам в качестве приношения, а впоследствии обычай трансформировался в жертвоприношение хлеба огню. Отделение халы считается почетной обязанностью хозяйки. И по сей день в Израиле и за его пределами еврейские женщины, следующие традициям национальной кухни, неукоснительно исполняют эту древнюю заповедь.

Израильская кухня уникальна и разнообразна, ее история неотделима от истории самого народа. В основе этой кухни - рецепты с преобладанием зерновых культур, ведь древний еврейский народ - это земледельцы. Питались они преимущественно плодами, злаками и бобовыми. Щедрые благодатные почвы обеспечивали богатыми урожаями и людей, и скот. Молочные продукты, яйца, немного мяса (животные больше нужны были в хозяйстве, чем на столе), рыба по праздникам, разнообразные мучные и овощные блюда, немного специй, чтобы не нарушить вкус блюда, мед, орехи, фрукты - вот примерный рацион в те давние времена.

Но история еврейского народа полна трагических поворотов. С вынужденным расселением из родных мест по другим странам, адаптацией к новым продуктам и кулинарным традициям изменялась и еврейская кухня. Изменялась, но не исчезала, и как губка впитывала местные кулинарные особенности и колорит. Закономерное и неизбежное взаимовлияние культур разных народов приносило свои чудесные плоды. Так появился мясной суп-гуляш, полюбившийся евреям из Венгрии, штрудель с сухофруктами - подарок от евреев из Австрии, фалафель - знаменитый гороховый «фаст-фуд», который с любовью готовят в странах Ближнего Востока, и еще много-много рецептов, пришедших из других стран и укоренившихся в еврейских «поваренных книгах».

В традициях приготовления пищи еврейского народа сформировались свои излюбленные приемы и особенности, иногда диктуемые условиями местности проживания, иногда религиозными правилами и обычаями. Для еврейской кухни характерна несложная, но длительная тепловая обработка: отваривание, тушение с водой и под крышкой, реже используется запекание в духовке. В результате многочасовой тепловой обработки получаются традиционные цимесы, чолнты, густые наваристые бульоны, обязательно с огромными клецками из мацы - кнейдлах, тушеное кисло-сладкое мясо - это все блюда, в которых составляющие ингредиенты долго томятся и вывариваются, пропитываясь ароматом специй и превращаясь в однородную, нежную массу с новым вкусом.

Блюда из рыбы - это целая отдельная область кулинарного искусства еврейского народа. Фаршированная целиком или кусочками, варенная в бульоне или запеченная, рыбные котлетки, студень, форшмак - самые любимые и распространенные блюда национальной кухни, известные во всем мире. На праздничном столе рыба приобретает дополнительное символическое значение - выложенная целиком с головой на блюдо, она символизирует мудрость и цельность жизни.

Самая главная особенность, без чего и всей еврейской кухни просто бы не было,- это соблюдение основных религиозных правил подбора и приготовления продуктов - правил Кашрута. В каком бы месте не оказывались представители этого народа, основой ведения домашнего хозяйства и приготовления пищи для них всегда оставались религиозные законы питания. Евреи питаются только «подходящей», кошерной пищей, т. е. той, которую готовят в соответствии с законами Кашрута.

Правила Кашрута

Разрешается есть мясо только травоядных животных: крупного рогатого скота, овцы, козы, а также мясо диких животных, таких как олень и косуля. Считается, что чем ближе животное к растительному миру, тем меньше агрессии оно передает человеку и тем меньше в нем проявляются животные инстинкты. Таким образом, мясо хищников, а также свиней запрещено. Это же положение касается и птиц, только помимо хищных, запрещены еще певчие и экзотические.
Кошерными считаются только те виды рыб, которые имеют чешую и плавники. Сом, осетр, стерлядь, угорь, белуга и др. запрещено употреблять в пищу, так как их чешуя не может быть отделена от кожи. Также некошерными считаются остальные обитатели водоемов: моллюски, крабовые, кальмары, креветки и пр.
Все части запрещенных животных, птиц и рыб тоже считаются некошерными (например, черную икру есть запрещено, т. к. она от некошерной рыбы).
Животные и птицы, предназначенные в пищу, должны быть убиты в соответствии с «шехитой» - еврейскими правилами забоя, т. е. очень быстро, безболезненно, специально обученными людьми. Эти ограничения не распространяются на разрешенную рыбу.

Тора категорически запрещает употреблять в пищу любую кровь, считая, что в крови содержится душа животного или птицы. Поэтому, если вы купили свежее или мороженое мясо, а на упаковке стоит «ло мукшар», что значит «не откошеровано», то из него обязательно нужно удалить всю кровь. Для этого необходимо хорошо промытые куски мяса опустить на несколько часов в воду (не более суток), затем дать воде стечь, мясо посолить и откинуть на наклонную плоскость еще на час, тогда оставшаяся кровь стечет и мясо будет откошеровано. Если в яйцах разрешенных птиц содержится хотя бы капля крови, их нельзя употреблять в пищу, поэтому лучше перед использованием разбить яйцо в стеклянный стакан, во избежание порчи всего блюда. Печень кошерных животных и птиц обескровливается только поджариванием.
Все виды насекомых запрещено употреблять в пищу. Поэтому еврейские хозяйки очень большое внимание уделяют предварительной обработке продуктов, тщательно перебирая крупы, просеивая муку, осматривая овощи, фрукты и зелень на предмет жучков и гусениц. Зелень рекомендуется замочить в слабом растворе соли или уксуса, а затем хорошенько промыть.
Вся еда, в соответствии с правилами Кашрута, делится на мясную, молочную и нейтральную, «парве». Строжайше запрещено как употреблять, так и готовить одновременно молочную и мясную пищу. Это касается не только самого мяса и молока, но и животных продуктов, например, животного жира или сливочного масла, сыра, творога и т. д. Прием молочной пищи должен быть отделен от приема мясной как минимум на 6 часов, если же мясная пища принимается после молочной, то достаточно разницы между приемами в 1 час. Исключением является твердый сыр, после него интервал тоже должен быть не менее 6 часов. Рыба, яйца, все растительные продукты относятся к «парве» и могут сочетаться как с мясными, так и с молочными продуктами. Это разделение касается не только самих продуктов, но и посуды, в которой они готовятся. Разделочные доски, сковороды, ножи, кастрюли и тарелки для мясного ни в коем случае не должны смешиваться или быть использованы для молочного. Мыть такую посуду нужно тоже раздельно. Если случайно на посуду для молочного попали содержащие мясо продукты, то такую посуду нужно кошеровать: кипятить или прокаливать.
Во время празднования Песах (Пасхи) Кашрутом запрещено употреблять в пищу «хамец» - блюда с использованием любой закваски (дрожжевой хлеб, пиво, уксус и т.д.). Вместо хлеба готовят «мацу» - тонкие лепешки, которые замешиваются и пекутся за очень короткое время, чтобы тесто не успело закиснуть.
Вино, если оно произведено не евреем, считается некошерным продуктом.
Все остальные продукты, если они не содержат пищевых добавок, разрешены.